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Desengáñese, la obesidad saludable no existe

Tener la diabetes o el colesterol a raya no es una garantía de buena salud cuando se tienen kilos de más

Una persona con exceso de peso hace ejercicio en un gimnasio
Nuria Ramírez de Castro

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A todos nos gusta leer que el chocolate es bueno para el corazón o que el vino tinto prolonga la vida. Y, ¿por qué no?, que la obesidad también puede ser saludable. Los primeros estudios científicos que empezaron a extender esta teoría se remontan ... a los años 90 . La demostración de que algunas personas con exceso de peso podrían estar metabólicamente sanos (sin colesterol, diabetes o hipertensión) extendió la teoría de los obesos saludables . Los ecos de esta teoría siguen casi 30 años después, a pesar de que un goteo de investigaciones recientes han ido desmontándola poco a poco. El último trabajo se publica en la revista «Cell Reports» y deja claro que la obesidad saludable es poco más que un mito o un espejismo. Los «fofisanos» no existen.

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