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¿Qué comían los legionarios romanos y los habitantes del antiguo Egipto?

El fotógrafo Henry Hargreaves ha mostrado en su último proyecto las desigualdades sociales a lo largo de la historia mediante los alimentos

¿Qué comían los legionarios romanos y los habitantes del antiguo Egipto? Henry Hargreaves

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Un plato de legumbres, un par de piezas de fruta y un trozo de pan. Esta era la dieta que, hace cientos de años, llevaba usualmente un legionario romano que combatía frente a las hordas de bárbaros en el norte de Gran Bretaña. Nada que ... ver con la que podía tener un faraón del antiguo Egipto, el cual, cuando se sentaba a la mesa, podía disfrutar de una buena cantidad de carne, todo tipo de frutas exóticas, y hasta platos de alta cocina para la época.

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