El Cosmonauta en el barranco de agua, un blanco especial
El vino de la semana
Un vino fruto de un pequeño proyecto familiar con más de 40 años de historia
Batussa Blanc, el vino natural y sostenible de cinco amigos sin bodega propia
El foco en el origen es una de las claves de la elaboración hoy en día. Después de años en los que se priorizó el estilo y la crianza, ahora el objetivo es producir un 'vino de pueblo'. No todos los pueblos ... son aptos para ello, Lanciego sin duda es uno de los elegidos. Un lugar que irradia singularidad e identidad en cada uno de los pequeños proyectos que tienen lugar.
Itxaso y Gorka son los nombres detrás de El Mozo Wines. Cuentan con nueve hectáreas que cuidan y trabajan de forma respetuosa. La imagen y el nombre de sus cosmonautas se debe a que desde la llegada del hombre a la luna, en las fiestas de Lanciego desciende un cohete espacial.
Su blanco se elabora de una viña de malvasía riojana plantada en 1965 a la que añaden un pequeño porcentaje de viura que tienen plantada en las cabezadas de los viñedos. Está fermentado sobre lías en barricas usadas buscando el mínimo impacto de la madera. Conjuga a la perfección la vivacidad de las variedades con la textura y complejidad que aporta la crianza.
Blanco
Vino El Cosmonauta
- Bodega: El Mozo Wines.
- Denominación: Rioja.
- Precio: 17€
Un blanco que demuestra que el alma y la identidad de un vino no se puede crear en un laboratorio.
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