¿Por qué algunas personas no comen chocolate durante la Cuaresma?

Es durante la Cuaresma cuando se se intensifica la práctica tanto de la abstinencia —no comer carne— y del ayuno —tomar una sola comida durante el día. Tanto el Miércoles de Ceniza como el Viernes Santo, las normas eclesiales manda realizar ambas prácticas. El resto de viernes de Cuaresma, se practica la abstinencia.

Aunque el derecho canónico establece que todos los viernes «debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal», fuera de la Cuaresma permite que esa penitencia sea sustituida por obras de caridad.

La razón de no comer carne tiene unas raíces bíblicas, y remite a ejemplos como el de Juan el Bautista en el desierto. Supone una forma de unir a toda la comunidad católica en un espíritu de penitencia, con el que recordar la pasión y muerte de Jesucristo al someter a su cuerpo a una privación de un alimento muy común y apetecido por la mayoría.

Además de la prescripción canónica, y en ese espíritu de «ayuno, oración y caridad» que caracteriza la Cuaresma, algunos católicos también optan voluntariamente por privarse de otros alimentos también muy apetecidos como chocolates, dulces o alcohol. Además, también redoblan sus actos de caridad durante este tiempo.