La mayoría de los ganaderos aplauden la medida de instalar cámaras en los mataderos
Son muchas las empresas que ya las tienen instaladas, por ética y por garantizar un mejor...
Son muchas las empresas que ya las tienen instaladas, por ética y por garantizar un mejor producto.Para la mayoría la transparencia y la confianza del consumidor es una prioridad.La insdustria cárnica lleva tiempo a favor de impulsar esta norma también para limpiar la ... mala imagen del sector por algunos casos aislados.Pero hay quien cree que el coste que supone no está justificado solo porque unos pocos lo hagan mal. Consumo calcula un coste de hasta 6.000 euros de inversión, dependiendo del tamaño de la granja.Los responsables de los mataderos deberán guardar las imágenes grabadas durante un mes para posibles comprobaciones; o durante más tiempo, en caso de que se abra un expediente.
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