'Tasta la proximitat' del 'Estiu al Baix 2023 Next Llobregat', la mayor oferta de kilómetro 0 para gozar del mar, la montaña y la cocina

Una treintena de personajes del mundo artístico, literario, musical, empresarial y universitario, convertidos en 'amBAIXadors' y 'amBAIXadores' recomiendan sus rincones preferidos, algunos desconocidos incluso para los propios habitantes de la comarca. Entre los 'amBAIXadors' destacan Carles Riba, Pere Baltà, Núria Salan, Alfonso López, Ferran Soriano, Jordi Fortuny, Carlota Dobaño, Salvador Valls, Esther Hachuel, Marcos Alves, Maite Carranza, Conxa Solans, Empar Fernández, Manuel Calderón, Núria Pradas, David Aliaga, Ferran Adrià, Jaume Plensa, Alex Bayx, Le Sad, Anex, Sergi Fuster, Joan Soler, Xavi Paz, Aakash Bissi, Ainhoa Lardin, Jaume Vergés, Ioia Oller, Rocio Toré y medio centenar de celebridades de la comarca.

La guía destaca un total de 42 restaurantes cuyos chefs apuestan por el producto de proximidad precisamente en el 25 aniversario de la creación del Parque Agrario del Bajo Llobregat. A esta efeméride la publicación destina un dossier con el calendario de los payeses de siembra y recolección de las hortalizas y frutas, recetas para cocinarlas, así como las fases lunares, reportajes sobre el papel fundamental que tiene este espacio protegido para la sostenibilidad del área metropolitana y su alimentación y cuatro tribunas de opinión de los principales protagonistas del presente y futuro del Parque Agrario.

Las diez cimas más accesibles de las montañas del Bajo Llobregat para caminar, la gran ruta de Poniente, detalles sobre los balcones de Montserrat y amplios reportajes sobre las novedades de las playas, con información de cómo la valoran sus usuarios, que las califican con un notable alto, son los principales asuntos del capítulo 'Mar i Muntanya'. La práctica popular del deporte, con iniciativas como una liga de fútbol de madres o Juga Verd, del Consejo Deportivo, integran el apartado del verano más activo. De colofón, un reportaje sobre las fiestas, festivales y actividades para recorrer hasta el otoño por los municipios del Bajo Llobregat de fiesta en fiesta.

El periodista Joan Carles Valero, promotor de la iniciativa, destaca que «el periodismo de proximidad es periodismo con mayúsculas, no solo porque cuenta con rostros y nombres propios, sino porque permite hacer cosas únicas, como este tipo de publicaciones que intentan vertebrar el sentimiento de comunidad y de pertenencia a un territorio, desconocido para la mayoría de los catalanes e, incluso, para quienes lo habitan». BCN Content Factory también es la editora del 'Anuari 2023 Next Llobregat', publicación que anticipó 'La batalla del Baix' como previa de las elecciones municipales y ahora prepara una nueva edición del libro 'Els de Dalt del Baix' y la plataforma web quiesquialbaix.com.