El lujo de comer en el espacio natural de la mejor playa virgen, junto al estanque la Murtra

Juan Carlos Valero

Barcelona

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03/12/2023 a las 20:55h.

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Sumergirse en un espacio natural a través de un estrecho camino entre cañaverales contribuye a que la experiencia sea más singular cuando solo hace 15 minutos que se ha abandonado la gran ciudad. En la salida de Viladecans-Filipinas de la C-31 se accede a una de las playas reconocidas este 2023 con el galardón de «Vírgenes» del litoral barcelonés. La preservación de las dunas y la biodiversidad, unido a la ausencia de edificaciones han elevado el valor natural del enclave donde se sitúa el restaurante Mamut Beach Club, junto al estanque de la Murtra y la playa del mismo nombre.

El establecimiento es un espacio singular y sorprendente del litoral de Viladecans, capaz de sumergir al comensal en un paraje exótico y cálido, un verdadero oasis en plena naturaleza donde disfrutar de gastronomía tradicional catalana. De la carta destacan las carnes a la brasa y sus arroces, con un especial mar y montaña. Con la llegada del invierno, además de sus dos animadas terrazas, Mamut Beach Club ha puesto en marcha un jardín de invierno y un menú calçotada para disfrutar en primera línea de mar de esta tradición catalana al precio de 40 euros, todo incluido.

Los propietarios de este restaurante del grupo Lancaster están comprometidos con los productos de proximidad. De hecho, estar situados en el corazón del Parque Agrícola del Baix Llobregat hace posible que las verduras, hortalizas y frutas de su carta recorran cero kilómetros hasta la mesa de los comensales. Esta apuesta por la promoción del desarrollo culinario sostenible, les ha hecho merecedores del certificado Biosphere que otorga la Unión Europea en materia de sostenibilidad y compromiso con el medio ambiente.

Mamut pertenece al grupo Lancaster, que durante la temporada de invierno dispone de 4 restaurantes permanentes, Casanova Beach Club (CBC) y Embarcadero en Castelldefels, Lancaster en Gavá Mar y Mamut Beach Club en Viladecans, el único Beach Club en una playa natural con apertura durante todo el año y que dispone de un Winter Garden. Con la llegada de la primavera, otros 3 establecimientos se suman a la oferta del grupo: la Xancla Xiringuito y Carita Morena en Castelldefels y El Mosquito en la playa de la Murtra en Viladecans, cerca de Mamut-

Lancaster, situado en primera línea de mar, goza de unas vistas inmejorables y es el primer restaurante del grupo del mismo nombre, con más de 20 años de tradición. Situado en el interior del reconocido club David Lloyd de Gavà Mar, ofrece una amplia oferta de desayunos saludables y una cocina mediterránea adaptada a los amantes del deporte. Por su parte, Casanova Beach Club es un oasis gastronómico ubicado en el Paseo Marítimo de Castelldefels que fusiona la cocina mediterránea con exquisitas creaciones de la cocina fusión asiática. CBC es el restaurante favorito de muchos rostros conocidos, como los jugadores del FC Barcelona que viven por los alrededores, entre los que destacan Messi y Luis Suárez cuando están en Barcelona …

Situado en primera línea de mar, y con capacidad para 250 comensales en sus más de mil metros cuadrados, CBC destaca por una gastronomía mediterránea, y dispone de la mayor carta de vinos de la comarca, con más de 180 referencias. Al anochecer, el CBC se transforma en un escenario animado con DJ's y actuaciones musicales, acompañadas de cócteles en un espacio exclusivo.

Embarcadero, situado en el interior del Hotel Playafels, conserva viva la tradición del Castelldefels más tradicional y ofrece una experiencia culinaria mediterránea también con ingredientes de proximidad. Destaca su cocina marinera, con excepcionales arroces con vistas al mar. Durante la temporada de verano, elgrupo Lancaster también es reconocido por sus chiringuitos, donde destaca Xiringuito La Xancla, premiado como el mejor del año 2023 en las XIX jornadas gastronómicas de Castelldefels, organizadas por el Gremio de Hostelería de Castelldefels y la comarca del Baix Llobregat.