ABC Córdoba entrega los Premios Gurmé a «los héroes enmascarados de la hostelería»

Manuel Alejandro Cardenete ha dado las gracias al sector de la hostelería porque «sois héroes enmascarados» , y aunque no fuisteis declarados un servicio esencial en el estado de alarma, sí que sois fundamentales. «La gastronomía ayuda a diversificar la economía y el turismo, porque el turista se desvía de su destino original para ir a comer a un sitio concreto, y en el plan del año 20 de la Consejería hay 130 acciones por la gastronomía», ha añadido durante el acto. «Os animo a que sigáis trabajando. Aguantad. Intentaremos ayudaros en lo que podamos. Todo esto pasará. Muchas gracias desde la Junta de Andalucía ».

El objetivo de estos galardones es ensalzar la calidad de la restauración cordobesa, su entrega y aportación al escaparate turístico de la ciudad y la provincia, responder al interés que este periódico siempre ha tenido por el ámbito gastronómico y reconocer el esmerado trabajo y sacrificio de quienes cada día abren las puertas de sus negocios que en estos momentos están sacudidos por el impacto de la pandemia del coronavirus y necesitan el cariño de todos.

Antes de la entrega de los premios, que ha estado conducida por el periodista Víctor Molino, se ha proyectado un vídeo realizado por Gurmé que ha resaltado la labor de los hosteleros en estos momentos difíciles: «Estamos orgullos de nosotros, ahora es cuando más os necesitamos», señala. «Estamos con vosotros porque siempre estamos con Córdoba ».

Los premiados, elegidos por el público, o por jurado el pasado 28 de septiembre de 2020 , han sido los siguientes dentro de las categorías que se indican: Mejor Restaurante de Cocina Tradicional: Casa Pepe de la Judería (Público) y Restaurante Los Berengueles (Jurado); Mejor Restaurante de Cocina Creativa: La Siesta (Público) y Tellus (Jurado); Mejor Bar-Taberna de Cocina Tradicional: Arrocería Casa Pepe Sanchís (Público) y Bar X (Cerro Muriano) (Jurado); Mejor Bar -Taberna Creativa de Cocina Creativa: Matraca Bistró (Público) y El Bar de Paco Morales (Jurado); Mejor Bar-Taberna de la provincia: Taberna La Viuda (Almodóvar del Río) (Público) y Bar Córdoba (La Granjuela) (Jurado); y Mejor Restaurante de la Provincia: Kàran Bistró (Pozoblanco) (Público) y Casa Matías (Cañete de las Torres) (Jurado).

Los discursos de agradecimiento de los premiados han estado marcados por la reivindicación del sector en estos momentos difíciles por el coronavirus . Entre estas palabras han destacado las de Periko Ortega : «Nosotros abrimos un bar de vinos y tapas en plena pandemia, y sin embargo hemos salido adelante. No hay que desanimarse, porque tenemos que seguir en lo nuestro, que es compartir y dar felicidad» . Paco Morales , que no ha podido asistir al acto, ha enviado un vídeo en el que ha animado a los presentes a «tener fuerzas para salir adelante: lo vamos a a conseguir».

Al acto han acudido, entre otros, la delegada de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Isabel Albás Vives ; el director-gerente de ABC en Andalucía , Álvaro Rodríguez Guitart ; y el director de ABC Córdoba, Francisco Poyato .