Las firmas cordobesas de supermercados, inmersas en fuertes inversiones para nuevos centros logísticos

Es líder en superficie de venta en la provincia al acabar 2023: tenía, y tiene, 47.380 metros cuadrados, un 17,7% del total (268.151), según la última edición del reconocido informe del sector de Alimarket (el que se usa como referencia en esta información). Está construyendo un súper en Priego. Fuentes de la compañía informan de que prevén que las obras acaben este verano. El establecimiento responderá a su modelo de tienda eficiente e incluirá la sección 'Listo para comer', de platos preparados.

Desde esta empresa, se declinó indicar si esta apertura implicará cerrar el supermercado que ya tiene en este municipio. No obstante, todo apunta en esta dirección. Mercadona está desarrollando una estrategia de adaptar locales ya operativos a su modelo de tienda eficiente o de realizar aperturas que implican la jubilación de otros ya existentes.

Interrogados por la posibilidad de que se implanten en Lucena en los terrenos de la unidad de ejecución 'Camino de los Huertezuelos' -el nombre de esta firma viene sonando para levantar allí una tienda-, los interlocutores consultados en esta compañía sólo indicaron que «Mercadona, a día de hoy, no ha tramitado nada» en el Ayuntamiento aracelitano.

Fuentes de esta empresa sí anunciaron que este verano acometerán la reforma de su supermercado en la calle Santa Rosa de la capital.

Esta compañía cordobesa es la segunda en área de comercialización en la provincia (12,8% del total). Para este 2024, detalla su director gerente, Javier Piedra, «nuestra intención es abrir entre dos y cuatro tiendas entre las diferentes enseñas con las que contamos». Añade que seguirán con «la remodelación continua de establecimientos ya existentes, insistiendo en un nuevo diseño y un cambio importante en el mobiliario, más funcional y actualizado. Modernizaremos las zonas de perecederos, panadería y bodega». En este momento, están reformando la tienda 'Proxy' (una de sus marcas) en avenida de la Fuensanta y el supermercado 'Piedra' de Encinarejo. Ambas se «reinaugurarán previsiblemente» durante la Feria de Mayo. El máximo responsable de esta firma indica que «entre remodelación de establecimientos y nuevas aperturas rondaremos los cinco millones de inversión».

Luego, se detiene «en la línea de venta a clientes profesionales», en la que este grupo seguirá apostando por «el novedoso desarrollo de plataformas logísticas». Expone que tienen «quince distribuidas por Andalucía». A ello se añade, continúa, que en diciembre «abrimos una en Ciudad Real, con la que por primera vez traspasamos con el negocio nuestra región». Dicha plataforma tiene 560 metros cuadrados útiles y Piedra destinó a su puesta en marcha cerca de 100.000 euros. Y en este segmento de actividad ahondarán. Su director gerente expone que «nuestro plan de expansión contempla la apertura de al menos una plataforma más en la provincia de Ciudad Real este mismo año y otra que comenzará a dar servicio en junio en la localidad granadina de Motril».

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Avanza, por último, que «estamos dando los primeros pasos para una posible ampliación de nuestra central logística de Córdoba». Dicha ampliación, reflexiona, no sólo sería desde un punto de vista de capacidad de almacenamiento y gestión sino también de «tecnología y robótica, haciendo grandes avances en capítulos como la trazabilidad total, así como en la eficiencia en los circuitos internos de trabajo». Y, acaba, «cualquier paso que se da en nuestra empresa va muy marcado también hacia la eficiencia energética».

La tercera cadena en superficie de venta en la provincia (11,9%) y única cordobesa que, gracias a su presencia en la región, está entre las diez primeras de Andalucía —cierra el 'top ten'— será noticia por doble motivo. El más relevante será la ampliación de sus instalaciones logísticas de la Torrecilla. Juan García Baena, portavoz de la Cooperativa San Rafael (Alsara), explica que dispusieron de los suelos (10.000 metros cuadrados de parcela) y el inmueble a finales de 2023 e iniciaron trabajos de acondicionamiento.

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De los 6.500 metros cuadrados construidos con que contarán, ya tienen disponibles unos 3.000 y para finales de mayo esperan que estas nuevas instalaciones estén «cien por cien operativas». Con esa incorporación, alcanzarán unos 16.000 metros cuadrados de superficie logística en la Torrecilla. Invertirán más de tres millones en este proyecto.

Destacó que esta ampliación supone «tener mayor capacidad de almacenaje, lo que te permite sostener mejores precios; sobre todo en épocas de inflación, que sigue aún». «Compras lo que ves que va a subir, pero lo haces si tienes capacidad de almacenaje». Además, sigue, «nos permitirá dar un mejor servicio» a sus supermercados asociados, que «necesitan cada vez un surtido más amplio de productos».

La cooperativa y los establecimientos ligados a ella logran así ser «más competitivos». García Baena incide en que ampliar su espacio de almacenaje «garantiza nuestra supervivencia a medio plazo. No tenemos capacidad para absorber un traslado». Ahora, además, tienen espacio para «construir 3.000 ó 4.000 metros cuadrados más de superficie logística».

La otra gran novedad de Alsara será la apertura, prevista para «septiembre», del segundo edificio de la superficie comercial que abrió en octubre en Huerta de Santa Isabel. El inmueble, de unos 600 metros cuadrados, prevé a día de hoy acoger dos negocios:una farmacia y un centro de preparación física. «Nosotros invertiremos cerca de medio millón y las empresas que se instalarán entre 300.000 y 400.000», afirma García Baena.

El inmueble ya operativo tiene locales comerciales y un gran supermercado -de unos 1.500 metros cuadrados, formato al que saltó esta cooperativa con su apertura-. Sobre la posibilidad de acometer otro establecimiento similar, dice que están estudiando dos o tres proyectos y podría ser en la capital o en la provincia. Eso sí, matiza que es una cuestión «en una fase muy primaria», si bien indica que «estamos abiertos a posibles aperturas nuevas» de supermercados del estilo del de Huerta de Santa Isabel.

García Baena acaba indicando que su red supera los mil puntos de venta, entre propios y asociados -estos últimos son clara mayoría y son de pequeño formato-, ubicados en Andalucía, Extremadura, Ciudad Real y Albacete.

Esta cadena de supermercados cordobesa fue otra de las animadoras del sector en 2023 con la puesta en marcha de su gran supermercado de Chinales y para este año sus planes se centran en otros aspectos de su actividad. Su gerente, Antonio Deza, indica que «actualmente nos estamos preparando para poder seguir creciendo en establecimientos». «Pero, sin la ampliación de nuestra capacidad logística, no sería posible abrir nuevos establecimientos. Por eso, para nosotros, ésta es la prioridad», expone.

De hecho, Deza está acometiendo una nave de 5.500 metros cuadrados para ampliar su centro logístico de las Quemadas. «Las obras van al 60%», explica el máximo responsable de esta cadena y esperan que las nuevas instalaciones «estén operativas antes de final de año». «La inversión total, incluido el coste de la parcela, será de unos siete millones», ahonda su gerente, para luego reiterar la importancia que tiene este proyecto para esta empresa. «Nuestras actuales plataformas se han quedado pequeñas para nuestro volumen de venta. Nuestro crecimiento sería imposible sin este nuevo espacio logístico, que supondrá la ampliación al doble del tamaño del que ya tenemos en las Quemadas [actualmente disponen de 5.500 metros cuadrados allí]».

Y no es la única novedad que pretende despachar Deza en este 2024. Su máximo responsable avanza otro proyecto: un centro de preparación de platos de cocina para vender en sus establecimientos. «Esperamos que esté operativo antes de final de este año. La inversión que haremos será de 1,5 millones aproximadamente. Dadas sus características, cuenta con un emplazamiento fuera de nuestras actuales instalaciones», indica Deza. Esta cadena se sumará así a la oferta de platos preparados listos para llevar que ya ofrece Mercadona.

Fuentes de este grupo avanzaron que tienen en cartera una apertura, si bien es para el primer semestre de 2025. Se ubicará en la calle Marqués de Guadalcázar, en la zona de Huerta de la Reina. Este establecimiento tendrá un área de comercialización de unos 380 metros cuadrados.  

Este grupo es otro operador de peso en la provincia. Al cierre de 2023, era el quinto con mayor superficie de venta: un 7,5% del total. El pasado año, protagonizó una apertura destacada: un supermercado de 550 metros cuadrados en la avenida del Brillante. Su diseño corrió a cargo del reconocido estudio cordobés Castelló Arquitectura.