La venta de cerveza vuelve a caer por segundo año consecutivo por la situación económica

La situación económica estaría entre los principales factores para este descenso de las ventas que, además, se acompaña de una caída en el consumo cercano al 5% en todos los grupos de edad.

La contención económica, la inflación y un contexto internacional volátil son los factores que marcan desde Cerveceros de España como los responsables de ese frenado en el ritmo de ventas de la cerveza.

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A pesar de este entorno de contención, el sector cervecero español mantiene su fortaleza productiva. España se mantiene como segundo mayor productor de cerveza de la Unión Europea, solo por detrás de Alemania, con más de 41 millones de hectolitros elaborados.

Los hábitos de consumo también son esenciales. Según refleja el documento, la cerveza 'sin' se ha convertido en una de las estrellas de este producto. De hecho, España es líder europeo en la ingesta de esta modalidad de cerveza. En este sentido, un estilo de vida más saludable es fundamental en la elección de los consumidores.

Además, hay datos llamativos: el 90% de las personas que consumen 'sin', en un momento determinado han consumido cerveza con alcohol. Luego, no se trata de un modo de entrada, sino de una elección alternativa.

Por lo que respecta a su contribución económica, el sector genera más de 500.000 empleos, y puede llegar a suponer el 25% de la facturación en hostelería y 5.200 millones del gasto turístico.

El sector cervecero también es parte del desarrollo de la España rural. Más del 90% de las materias primas utilizadas por las cerveceras españolas son de origen nacional, lo que garantiza una estrecha conexión con el campo.