Las reservas «on-line» en restaurantes se dispara un 80%

Además, los dispositivos móviles se convierten en los triunfadores de este verano, ya que se espera que más del 50% de estas reservas se realizarán a través del «smartphone» .

La encuesta muestra que más del 96% de los encuestados reconoce que en sus vacaciones no faltará el teléfono móvil y el 85% asegura que usará la aplicación de la plataforma de reservas cuando está de vacaciones, tanto en España como fuera.

Además, el 79% de los encuestados ha confesado que tiene previsto salir de restaurantes como mínimo dos veces por semana este verano y que se gastarán entre 25 y 30 euros . Además, el estudio muestra que durante el verano los hábitos gastronómicos también varían, ya que se sale más de restaurantes entre semana y en grupo.

Los últimos datos de consumo indican que el gasto de los hogares experimenta un crecimiento anual del 3,7% , como consecuencia del comportamiento conjunto de los distintos tipos de bienes y servicios, que han visto dinamizado su mercado.