Muguruza y su menú navideño con Paco Roncero
La tenista, gran aficionada a la cocina, elabora platos de nivel junto al prestigioso chef español
Garbiñe Muguruza también brilla en los fogones. No tanto como em el tenis, claro, pero es cierto que a la española siempre se le ha dado bien la cocina. Tanto que, a las órdenes de Paco Roncero , se atrevió la pasada ... semana con un menú navideño muy especial y con un resultado notable.
«Yo siempre digo la verdad, y tengo que decir que lo ha hecho fenomenal . Estaba todo muy rico. Ha sufrido un poquito y ha hecho algo diferente a lo habitual», indicó el chef, dos estrellas Michelin y dueño del restaurante La Terraza del Casino. Roncero detalló que Muguruza, embajadora de Caser, cumplió con creces con el delantal y experimentó cosas por primera vez como deshuesar un capón.
El menú del tándem Roncero-Muguruza consistió en un primer plato de cardo con castañas, seguido de un capón relleno de frutos secos y setas para terminar con un tiramisú nuevo y muy especial bautizado Tiramisú Muguruza.
«La he visto sufrir un poquillo y se lo ha pasado muy bien porque ha hecho algo diferente de lo habitual», relató Roncero. «Ha sido algo muy sencillo de hacer, con un producto muy asequible para todo el mundo». Muguruza, encantada con el resultado, valoró su propia actuación: «Ha sido más fácil de lo que me esperaba . Cuando uno ve esos capones grandes... Una se asusta. Ahora, los cuchillos cortan mucho más que los míos, estos cortan de verdad».
La campeona de dos Grand Slams siempre busca actividades fuera de la pista, actividades que le mantengan fresca. La cocina siempre ha estado entre sus aficiones. «Quería hacerlo bien por tener a un experto al lado y no quiero fallar. Ha sido divertido», completó
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