Los trucos de una nutricionista para llevar mejor la operación post roscón

Durante la vorágine de salidas y comilonas de estas fiestas, es fácil caer en tentaciones y excesos frecuentes que tarde o temprano se harán notar: pesadez de estómago, acidez, hinchazón abdominal, retención de líquidos, etc. Desde Palasiet nos hablan de la 'Operación Post-Roscón', una iniciativa para animarnos a integrar pequeños hábitos saludables en nuestra vida diaria tras la vuelta a la rutina para optimizar y potenciar las enzimas desintoxicantes del hígado, aprovechando así los mecanismos naturales de depuración de nuestro organismo.

Aunque nuestro cuerpo cuenta con sistemas de detoxificación eficientes, una alimentación realmente saludable y la incorporación de buenos hábitos pueden potenciar estos procesos: «Nosotros abogamos por la integración de cambios sostenibles en lugar de la rigidez de las dietas extremas y centrándonos siempre en lo positivo. No se trata de compensar excesos, sino de adoptar hábitos que mejoren nuestra salud a largo plazo», afirma Irene Domínguez, tecnóloga de los alimentos de Palasiet.

Esto es lo que deberíamos de hacer para empezar el año de manera óptica, dejando de lado la hinchazón y el cansancio, de acuerdo a las recomendaciones de Irene Domínguez:

1. La importancia del sueño. Dice la experta de Palasiet que establecer rutinas que respeten el ritmo circadiano es clave para reducir la ansiedad y el picoteo inadecuado entre horas. «Proponte horarios realistas para cenar, relajarte y fijar una hora de dormir constante. Un buen descanso contribuye significativamente a mejorar la salud y el bienestar general», expone.

2. Cenas tempranas y ayuno nocturno. Opta por cenas tempranas, al menos entre semana, y genera horas de ayuno nocturno para permitir que el cuerpo descanse. Además, la nutricionista aconseja iniciar con ayunos de al menos 12 horas para restablecer el equilibrio. «Mantén también un intervalo de al menos 3 horas entre la cena y la hora de dormir», dice.

3. Balancea los nutrientes que ingieres. Al diseñar tus platos, utiliza las proporciones adecuadas: dos palmas de verduras, una de proteína y otra de carbohidratos seleccionados (quinoa, arroz integral, pasta de espelta, patata asada, etc.). Mantener la proporción adecuada de carbohidratos ayuda a evitar la sensación de hambre a corto plazo y la tentación de alimentos poco saludables.

4. Enriquece tu dieta y nutre tus intestinos. Siguiendo su recomendación, habría que incorporar alimentos ricos en omega 3, vitaminas y fibra a tu dieta diaria: «Prioriza productos ecológicos siempre que sea posible. Añade fermentados como chucrut, yogur o kéfir, y utiliza ingredientes como jengibre, cúrcuma y ajo. No subestimes la importancia de la hidratación, y recuerda beber suficiente agua».

5. ¡Muévete! No subestimes el poder del ejercicio regular; incluso 20 minutos al día pueden marcar la diferencia. Se recomienda un circuito de fuerza en casa y actividades al aire libre, como caminar, bailar… Mantente activo para complementar tu rutina semanal.

Los objetivos principales de Palasiet son eliminar toxinas y depurar el organismo, reforzar el sistema inmunitario, ralentizar los efectos negativos de la edad y favorecer el equilibrio fisiológico. Por lo que para quienes tomar en serio y disfrutar de una experiencia única, en Palasiet thalasso clinic & hotel ofrecen el Programa Detox de 6 días para llevar a cabo una fórmula profesional, con supervisión médica por parte de Irene Domínguez y el resto del equipo, nutricional, ejercicio a medida, tratamientos estéticos y relajantes… Además de comer sano y rico de forma controlada y en las proporciones adecuadas -plato Harvard-, pero sin pasar hambre. Este programa está diseñado para proporcionar un profundo bienestar integral a través de un organismo depurado y purificado, con cuerpo-mente descansados y un plus de equilibrio mental y emocional.