Helado de manteca de cacahuete: la receta casera y proteica para disfrutar cuidándote

Los cacahuetes son un fruto seco cargado de beneficios si se incluyen en una dieta saludable y variada. Son fuente de proteínas, ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos insaturados, fibra , fósforo, potasio, zinc, magnesio, niacina, tiamina, folatos, vitamina E y vitamina B6. Además, es una semilla única porque suma a su saludable composición como legumbre ciertas ventajas de los frutos secos. Con pocos ingredientes y en tiempo récord tendremos nuestro helado listo.

Así es como puedes hacer este delicioso helado cargado de sabor que no te va a dejar indiferente.

Paso a paso para el helado de cacahuetes

Añadimos a nuestra picadora el plátano ya congelado, la manteca de cacahuete u otra manteca al gusto. Trituramos hasta obtener una textura cremosa.

Lo colocamos en los vasos, decoramos con canela y ya tendríamos listo el helado de frutos secos.

Además, puedes seguir todas las recetas que a lo largo de los últimos años ha publicado el Chef Bosquet en ABC Bienestar aquí: recetas saludables del Chef Bosquet , comprar algunos de los libros del Chef Bosquet (el más reciente es 'Todos a la mesa' con el que es posible aprender recetas fáciles, saludables y deliciosas) que aportan todo tipo de ideas culinarias originales y además seguir su cuenta de Instagram, @chefbosquet que ya es todo un referente no solo para los 'foodies' amateur sino para los más prestigiosos chefs.