Hideki Matsuhisa y Rodrigo Martínez ofrecen un menú en la puesta de largo de la cita mundial de la alta cocina en altitud del 17 al 21 de septiembre con la participación de 20 voces internacionales
El chef Sergi Palacin ofrece una sinfonía de contrastes de alta cocina asiática, pero con el producto local de la capital gastronómica de la Costa Dorada
El tráfico total del primer semestre del año ha sido de 34,68 millones de toneladas, un -3,2% respecto al mismo periodo del excepcional 2024
David Morera se une a las colaboraciones junto a Mario Cabrera para fusionar la brasa de Fire con las propuestas de otros chefs
El chef limeño que ha recorrido el mundo durante una década ofrece en Sant Gervasi una cocina de raíz y contemporánea para compartir
Tres jóvenes ampurdaneses logran en menos de dos años posicionar su ginebra artesanal en más de 250 restaurantes, incluidos Via Venetto y El Celler de Can Roca
Jordi Alcobé, cónsul mayor del municipio, afirma «querer seguir viviendo como un pueblo de montaña y apostamos por crecer con calidad, no con cantidad»
CONTENIDO EXTERNO
Culmina con éxito el primer plan ESG de la concesionaria de autopistas para minimizar el impacto ambiental y mejorar las relaciones sociales y la gobernanza corporativa
El jefe del gobierno andorrano aspira a que la finalización del trabajo de los temporeros no empeore las relaciones con La Seu d'Urgell, y las comarcas del Alt Urgell y la Cerdanya
El presidente del PP intervino en la entrega de los Títulos de Excelencia Galega 2025 otorgados por la Asociación de Empresarios Gallegos de Cataluña AEGA-CAT
La terraza con piscina del hotel del área del Fórum ofrece este verano gastronomía de proximidad, cócteles eco y una propuesta musical
ENTREVISTA
José María Bonmatí, presidente de la Asociación Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) para España y director general de AECOC, analiza las claves del nuevo modelo que se ha presentado esta semana
La cadena de comida oriental introduce nuevas sugerencias de temporada en sus 81 restaurantes y empieza a crecer en el extranjero
El presidente de la Real Academia de Ciencias Económicas y Financieras (RACEF) considera que la guerra comercial arancelaria de Trump es «un fracaso absoluto»
En la badalonesa playa del Coco se ha reformado el espacio interior, más familiar, además de una gran terraza a la playa, escuela de surf
El restaurante del NH Collection Barcelona Constanza lo firma Roberto Ruiz, el primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin en Europa
