Día de la Madre 2021
Los mejores regalos gourmet que puedes compartir con tu madre
Trece opciones gastronómicas que harán las delicias de las madres más sibaritas
La propuesta para el Día de la Madre de Mia Bakery
No existe mejor forma de celebrar en el mundo que reunirnos en torno a una mesa repleta de delicias y en buena compañía. Este Día de la Madre te proponemos conquistar y celebrar a la tuya compartiendo con ella algunas de las propuestas ... gourmet más suculentas, originales y atractivas que hay en el mercado, un homenaje gastronómico por todo lo alto.
Suelen ser exigentes y estar a la última de todas las novedades que se precien en el mercado. Por eso, hacer feliz a una madre 'foodie' y sorprenderla a la vez no suele ser tarea fácil. Desde empezar el día con alguna de las delicias de Madreamiga , cocinar para ella con las carnes ecológicas de Dehesa El Milagro , preparar un aperitivo en el campo con el picnic especial de Azpilicueta y Cristina Oria ; o el de Dehesa Los Llanos . Sorprenderla con las exóticas combinaciones de Just Spices o deleitarla con los premiados quesos de Finca Pascualete , entre otras suculentas propuestas.
Hoy en Summum te traemos 13 ideas para hacer felices a todas esas madres amantes del buen comer, cocinillas y en definitiva, apasionadas de la gastronomía.
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La tarta Ama de Madreamiga (12,90€) para el Día de la Madre
La mejor forma de empezar el día
Empezar el día con una de las delicias de Madreamiga es siempre un acierto. Panes de masa madre, bollería artesanal o distintas tartas, entre tantas y tantas delicias para elegir en su obrador madrileño (C/Teruel, 26). Este Día de la Madre , en Madreamiga tampoco podía faltar su propuesta especial para sorprender a todas esas madres amantes del chocolate con su tarta especial, la tarta Ama, una versión renovada de la clásica receta de la tarta de galleta adaptada para los paladares adultos. Galletas de praliné de avellana bañadas en leche infusionada en café y vainilla, con una base de caramelo con toque de flor de sal y dos capas más con una ganache de chocolate de Guanaja Valrhona y un toque de ron. Para rematar la elaboración de este delicioso postre, la tarta se baña en chocolate con leche y se espolvorea con polvo de frambuesa. Además, el obrador propone distintas combinaciones de cajas gourmets creadas especialmente para la fecha y compuestas por varias delicias. ¿Apetecible?
Precio: 12,90€. La tarta estará disponible hasta el próximo lunes 3 de mayo tanto en local como en entrega a domicilio a través de la web de Madreamiga y de la plataforma de Uber Eats.
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La cesta picnic de Dehesa Los Llanos
La hora del aperitivo
En los tiempos que corren los planes al aire libre son sin duda una gran opción para celebrar y disfrutar, ahora además, del buen tiempo. Elige un parque o un lugar con vegetación, o quizás a la terraza o el jardín de casa y no tendrás más que extender el mantel y prepararte para disfrutar de un gran aperitivo.
Para ello te proponemos la cesta de picnic de Dehesa de los Llanos incluye todo lo necesario para crear el aperitivo perfecto brindando con Cima Maacruz Selección 2016 a la vez que degustais un queso de media curación de origen manchego artesano. Una combinación ideal que se acompaña de las nueces de sus nogales y miel de lanvanda extraída de sus colmenas, que como todos sus productos se eleboran en la finca de más de 10.000 hectáreas.
Precio: 64,15 euros.
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Botella Dos Déus estrellas
Domingo de vermut premium
No hay domingo que se precie que no se brinde con un buen vermut y para este primer domingo de mayo, Día de la madre , te proponemos uno muy exclusivo. Se trata de Dos Déus , un vermut tradicional español con un enfoque moderno que nace en , más que una bodega y micro-destilería, un laboratorio creativo que une tradición y ‘savoir faire’ con las últimas innovaciones para elaborar bebidas y destilados artesanales únicos.
Dos Déus Estrellas es un vermut de cuerpo medio madurado en barricas de Jerez. Las elegantes notas amargas clásicas de las hierbas se unen a las notas dulces de su maduración en barricas (60% durante 3 años y un 40% durante un año mínimo). Se puede disfrutar solo con hielo, o acompañado de ginger beer o ginger ale para crear un combinado diferente y refrescante.
Precio: 11,95 euros.
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Carne de añojo ecológica de Dehesa El Milagro
¿Y si cocinas para ella?
Con motivo del Día de la Madre, Dehesa El Milagro ha diseñado un pack especial para regalar y compartir con ellas el próximo día 2 de mayo. El regalo está formado por alcachofas confitadas, barbacoa de añojo: 500 gr. de picaña, 500 gr. carne en tiras y 2 hamburguesas y un bote de salsa de acompañamiento. Una propuesta apetecible para esas ‘eco-mamis’ que apuestan por carnes y verduras con certificado ecológico, ya que todos los productos proceden de la huerta ecológica de El Milagro. En Dehesa El Milagro cuentan además con diferentes packs y cestas con verduras y carnes ecológicas para adaptarse a todo tipo de gustos y necesidades.
El pack del Día de la Madre estará únicamente disponible hasta el domingo 2 de mayo. Podrá comprarse en el Mercado de La Paz (Madrid) y a través de la web de Dehesa El Milagro.
Precio: 30,99€
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La picnic de Azpilicueta y Cristina Oria (155€)
El picnic más exclusivo
Bodegas Azpilicueta y Cristina Oria se unen para ofrecer una propuesta única de regalo para este Día de la madre que se traduce en una experiencia gastronómica en familia y compatible con la nueva realidad: una cesta de picnic con productos premium gourmet de Cristina Oria, y para el brindis, las referencias rosado y blanco de la Colección Privada de Azpilicueta, dos de los vinos más especiales de la gama Azpilicueta, por ser vinos de autor embotellados de manera numerada.
Una exclusiva experiencia gastro que incluye todo lo necesario para disfrutar y celebrar junto a tu madre. Desde un enfriador vino, Fuet mini, Lomo Ibérico al vacío o Queso Ojos de Guadiana, entre otras delicias.
Precio: El pack estará a la venta en la web de Cristina Oria a un precio de 155€.
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La propuesta de Castelo de Medina y Mia Bakery
Vino y tarta, oda al dulce
Castelo de Medina , una de las bodegas más punteras de la D.O. Rueda, y Mia Bakery , pastelería especializada en tartas 100 % artesanales, que juntos han creado el regalo perfecto: May Cake .
May Cake, disponible en la página web de la pastelería durante todo mayo –el mes de las flores–, incluye una tarta de bizcocho de limón con frosting de agua de rosas y una botella de Castelo Rosé 2020, un premiado vino rosado (100 % garnacha) de color rosa palo y delicados aromas a frutos rojos.
Precio: A la venta en la web de Mia Bakery desde 35€
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Algunas de las variedades
El toque picante
De una cena con amigos y una vuelta alrededor del mundo surge la idea de Just Spices , uan propuesta para hacer viajar a tu madre con el paladar. Se trata de sugerentes combinaciones de especias de medio planeta preparadas de acuerdo con las auténticas recetas propia de cada país. Una colección de latas llenas de color e inspiradas en este periplo que componen esta marca creada por tres amigos alemanes apasionados de los condimentos. Acaba de llegar a España y sin duda se convierte en el regalo ideal para sorprender a todas esas madres 'foodies' amantes de la gastronomía con una de las últimas novedades del mercado.
Precio: existen diferentes combinaciones con precios que partes de 3,99€/unidad.
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Caja con quesos Finca Pascualete
Para amantes del queso
Ubicada en Trujillo (Cáceres), en el corazón de la dehesa extremeña, Finca Pascualete es un histórico proyecto agrícola y ganadero que en 2010 puso en marcha su famosa quesería. Desde entonces, se ha convertido en una de las marcas más reconocidas del sector: la excelencia de sus quesos de oveja, únicos en aroma, sabor y textura, les ha hecho merecedores de algunos de los premios más importantes que se conceden a nivel nacional e internacional. Ahora, reúne tres de sus variedades más emblemáticas en formato mini, presentadas en una coqueta caja de cartón de aspecto rústico.
El set incluye una Miniretorta de 160 g, un Minicumbre de 130 g y un Minipastura con trufa de 180 g y representa el regalo perfecto para deleitar a tu madre con una degustación de quesos.
Precio : 16€.
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Propuestas de brandy Carlos I y quesos de Formaje
Maridar con brandy
Carlos I y Formaje se han unido para llevar esta experiencia gastronómica a los hogares a través de un pack especial que incluye una botella de Carlos I Pedro Ximénez y Queso Búcaro azul , una combinación sublime para el paladar. Dos aliados, que se complementan a la perfección, ya que el sabor aterciopelado, con toques de roble caramelizado y el recuerdo a pasas de Carlos I PX combina con el elegante y sofisticado sabor de este queso de cabra, floral y un poco apimentado, con toque cítrico y una textura ligeramente friable. Un regalo para aquellas madres amantes de los espirituosos, del queso y de las nuevas experiencias y sabores.
Además, durante los meses de mayo, junio y julio, ambas marcas realizarán diferentes catas en el local de Formaje (Plaza de Chamberí, 9).
Precio: el pack estará a la venta tanto en la tienda online de Osborne (www.osborne.es) como en el establecimiento madrileño de Formaje por 45,50€.
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Maletín de Paleta de cebo ibérica de Navidul
Un ibérico de acierto
Para todas esas madres amantes del buen comer y los productos ibéricos de excepción, Navidul cuenta con una gama de maletines “Sencillamente Ibéricos” que suponen el regalo perfecto para este día tan especial.
Los maletines cuentan con un surtido de los mejores productos loncheados y envasados al vacío, listos para ser servidos y satisfacer los paladares más exigentes. Además, se presentan en diferentes variedades: Jamón de Cebo Ibérico; Paleta de Cebo Ibérica y un mixto ‘gourmet’ que contiene jamón, chorizo y salchichón ibéricos, y son ideales tanto para obsequiar como para disfrutar con toda la familia en este día tan especial.
Precio : desde 32€.
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Botella de Laurent-Perrier Cuveé Rosé y bombones
El brindis más exclusivo
Laurent-Perrier propone la botella Cuvée Rosé , un champagne que destaca por su hermoso color frambuesa y notas de fruta roja, con un aroma muy fresco, que solo se consigue con un perfecto control de la maceración de Pinot Noir. La referencia de los champagnes rosados, distinguido por su frescura, su viveza y su elegancia que para este Día de la Madre viene acompañado de una delicada bombonera Farhi realizada en papel maché pintado a mano, con perlas de chocolate en su interior. Un regalo excepcional y lujoso que perdurará en el tiempo.
Precio: 74.90€, disponible en las tiendas Club del Gourmet de El Corte Inglés.
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Los bombones de primavera de 24 Onzas (16,5€/ caja 12 bombones)
Bombones infalibles
La pastelera canaria Carmen Capote ha conseguido en poco tiempo que su pastelería 24 Onzas se convierta en un imprescindible entre los apasionados del chocolate. La bombonería de autor, que cuenta desde 2020 con dos tiendas en el barrio de Salamanca de Madrid y desarrolla su propio canal de delivery y take away gracias a Goxo, propone una amplia y deliciosa variedad de opciones para sorprender a cualquier madre este próximo domingo 2 de mayo.
Desde su nueva colección de bombones de primavera , un pack con tres lingotes premium creados en exclusiva para el Restaurante COQUE (2 estrellas Michelin), hasta cajas de pequeñas joyas chocolateras como trufas o grageas (frutos secos bañados en chocolate). Cada pieza es única y su terminación es, al igual que toda su elaboración, un trabajo manual donde la pastelera ultima hasta el más mínimo detalle.
Precio: desde 9€.
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Pack de regalo de Pazo de Vilane
Productos artesanales
Para esas madres que además de difrutar con productos de calidad adoran la artesanía, Pazo Vilane propone diversos packs compuestos por algunas de sus piezas de loza artesanal de Galicia con sus emblemáticas gallinitas. Platos, cuencos y otras pieas realizadas a mano por la firma de artesanía gallega “Mi madre no me deja”, acompañadas de distintos botes de mermelada artesana a escoger entre sabores como frambuesa, arándanos o tomate agridulce, entre otros.
Precio: desde 27,67€. Los diferentes packs pueden comprarse en la tienda online de Pazo de Vilane.
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