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¿Y si me intoxico con una ostra?

Dolor en estómago, náuseas, mareos o malestar generalson los síntomas más comunes de las intoxicaciones alimentarias.

¿Y si me intoxico con una ostra?

A.M.

Las ostras son, quizás, uno de los alimentos más populares en cuanto a las numerosas intoxicaciones que provocan. Sin embargo, debes saber que una simple tortilla de patata o un pescado en mal estado pueden convertirse en armas mortales. Según la Agencia Española de Seguridad ... Alimentaria y Nutrición (AESAN) las enfermedades de transmisión alimentaria, también conocidas como «toxiinfecciones alimentarias», son aquellas patologías que se producen por la ingestión de alimentos contaminados con agentes biológicos o sus toxinas.

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