Este es el desayuno fácil y rápido que hago cuando no quiero ensuciar la cocina

De entre las muchas variedades de overnight oats que puedes preparar, en GURMÉ te proponemos una receta de avena remojada con plátano, cacao y frutos secos. Esta combinación está llena de sabor y beneficios para tu cuerpo. ¡Anímate a probarla!

La avena es un alimento muy recurrente para los desayunos. Ya te hemos contado cómo puedes preparar un delicioso porridge o unas siempre apetecibles tortitas de avena y plátano. Sin embargo, en esta ocasión vamos un paso más allá y te proponemos un desayuno fácil y rápido a base de avena para el que no tendrás que ensuciar la cocina cada mañana.

Se trata del overnight oats, una preparación muy sencilla que podrás dejar lista la noche antes para no manchar nada a la hora del desayuno.

Para prepararlo, sólo necesitas un frasco con tapa o un recipiente hermético, preferiblemente de vidrio. Ábrelo y mete dentro la avena, las semillas de chía, el cacao en polvo y medio plátano machacado. Mezcla bien.

A continuación, vierte la bebida vegetal (leche de almendra, avena, soja… La que más te guste) y la esencia de vainilla. Remueve hasta que todo quede bien integrado.

Por último, corta el otro medio plátano en rodajas y colócalas encima de la mezcla. Cierra el frasco y guárdalo en la nevera durante al menos 6 horas o, mejor, toda la noche.

A la mañana siguiente, abre el frasco y decora tu desayuno fácil y rápido con los frutos secos y las virutas de chocolate. ¡Ya lo tienes listo para disfrutar!

Si prefieres que tu overnight oats esté más dulce, añade 1 cucharadita de miel o sirope de agave a la mezcla cuando la estés preparando.

También puedes preparar más cantidad en diferentes frascos para tener el desayuno listo para varios días. Se conservan perfectamente en la nevera durante 3 o 4 días.

Y para no aburrirte, varía los ingredientes cada vez que prepares un overnight oats. Por ejemplo, cambia los frutos secos por semillas de calabaza o girasol. También puedes utilizar otras frutas, como fresas o arándanos, en lugar del plátano.

Con esta receta de overnight oats con plátano, cacao y frutos secos, disfrutarás de un desayuno delicioso y nutritivo sin apenas ensuciar la cocina.

Por una parte, la combinación de avena y plátano te proporciona energía duradera para empezar el día. Además, el cacao y los frutos secos son ricos en antioxidantes, que protegen tus células del estrés oxidativo.

Por otra parte, la fibra de la avena y las semillas de chía favorecen una buena digestión y regulan el tránsito intestinal. Y, al remojar la avena durante la noche, se vuelve más suave y fácil de digerir, lo que es ideal para quienes tienen un estómago sensible.

Si quieres probar más desayunos saludables, opta por un vistoso açai bowl o prepara una sencilla receta con queso batido.