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El vino de la semana

Botijo Blanco 2020, la mejor forma de refrescarse

Con notas de azahar, piel de limón y gran acidez, hace honor al recipiente del que toma su nombre

Botijo Blanco 2020, de Bodegas Frontonio
Pilar Cavero

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Siendo yo zaragozana de pro y por los cuatro costados, me van a perdonar que hasta la fecha no había escrito sobre ningún vino aragonés. Subsano el incidente con, como no podía ser de otra forma, una garnacha. Aragón es tierra de garnachas , ... no sólo porque su origen más probable se sitúe allí, sino porque es la variedad más plantada y característica de la comunidad. Obviamente, la estrella es la tinta, pero para el último domingo de agosto he elegido una garnacha blanca.

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