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Fotogalería: así fue la gala de los premios Salsa de Chiles 2024

La sede de Vocento y de ABC acogió anoche la entrega de estos prestigiosos galardones con los que se reconoció a seis restaurantes y dos profesionales de sala

Los premios Salsa de Chiles distinguen en su XIV edición a las mejores cocinas de España

Carlos Maribona, crítico de ABC, y creador de los premios Salsa de Chiles José Ramón Ladra

Madrid

15/10/2024
Actualizado a las 11:26h.

La XIV edición de los premios Salsa de Chiles ha repartido este lunes en ABC ocho galardones, cuatro por decisión de un jurado de expertos y otros cuatro por el voto de los lectores, que reconocen este año a los mejores de la gastronomía española. El acto se celebró en la sede del periódico, en Madrid, adonde acudieron los profesionales galardonados y compañeros del sector.

De izq. a dcha., Luis García de la Navarra, Xune Andrade, Diego Fernández, Vicente Lara, Purificación Molina, Niki Pavanelli, Roberto Ruiz, Ymelda Moreno, Ana Delgado, Jorge Llorente Cachorro, Benjamín Lana, Javier Caballero, Iván Cerdeño, Julián Quirós y Carlos Maribona José Ramón Ladra

Niki Pavanelli, ganador del premio de los lectores a la mejor cocina extranjera en Il Bocconcino (Santa Cruz de Tenerife) junto al crítico de ABC, Carlos Maribona José Ramón Ladra

Roberto Ruiz, ganador del premio del jurado a la mejor cocina extranjera en junto al crítico de ABC, Carlos Maribona José Ramón Ladra

Xune Andrade, chef de Monte (San Feliz, Asturias), ganador del premio de los lectores a la mejor cocina tradicional recibiendo el galardón de manos del viceconsejero de Política agraria comunitaria y Desarrollo rural de la Junta de Castilla y León Jorge Llorente Cachorro José Ramón Ladra

Purificación Molina, del restaurante El Saladero (Caleta de Vélez, Málaga), ganadora del premio del jurado a la mejor cocina tradicional, junto a Benjamín Lana, director general de Gastronomía de Vocento José Ramón Ladra

Diego Fernández, chef y propietario del restaurante Regueiro (Puerto de Vega, Asturias), ganador del premio del público a la mejor cocina creativa, recibiendo su galardón de manos del director de Negocio tradicional de ABC, Javier Caballero José Ramón Ladra

Iván Cerdeño, chef y propietario del restaurante Iván Cerdeño (Toledo), ganador del premio de jurado a la mejor cocina creativa. A su lado, la directora general de ABC, Ana Delgado. José Ramón Ladra

Luis García de la Navarra, sumiller del restaurante García de la Navarra (Madrid), ganador del premio de los lectores al mejor profesional de sala, recibiendo su galardón de manos de Ymelda Moreno, presidenta del jurado. José Ramón Ladra

Vicente Lara, director de sala del restaurante Disfrutar (Barcelona), ganador del premio del jurado al mejor profesional de sala. A su lado, el director de ABC, Julián Quirós. José Ramón Ladra

De izq. a dcha., Félix Rivadulla, director de Comunicación de Vocento Gastronomía; Benjamín Lana, director general de la división de Gastronomía de Vocento; Ana Delgado, directora general de ABC; y Julián Quirós, director de ABC. José Ramón Ladra

La responsable del área de Estilo y Gastronomía de ABC, Laura Pintos, durante la gala de entrega de los Premios Salsa de Chiles, en la sede de Vocento. José Ramón Ladra

El presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Rogelio Enríquez, en la gala de entrega de los premios Salsa de Chiles. José Ramón Ladra

Tierra de Sabor, sello de calidad de los alimentos de Castilla y León, apoyó la celebración de esta gala de los Premios Salsa de Chiles con algunos de sus mejores productos en la sede de Vocento. José Ramón Ladra

El chef Óscar Velasco y la pastelera Montse Abellá, propietarios del restaurante VelascoAbellà (Madrid), acudieron a la entrega de los Premios Salsa de Chiles en la sede de Vocento. José Ramón Ladra

Carlos Casillas, chef y propietario de BARRO (Ávila), y la divulgadora gastronómica Sarah Serrano, acudieron a la entrega de los Premios Salsa de Chiles en la sede de Vocento. José Ramón Ladra

El chef Trifón Jorge, del restaurante El Fogón de Trifón (Madrid), y su hijo Íker de Jorge, acudieron a la gala de entrega de los Premios Salsa de Chiles en la sede de Vocento. José Ramón Ladra

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