Estas son las mejores leches semidesnatadas de España

El análisis de la OCU ha valorado parámetros como la «composición nutricional, la calidad de la materia prima, el etiquetado o la higiene del producto. Además, un grupo de expertos ha realizado una degustación de todos los productos». Al respecto, para elaborar la clasificación se ha sometido a las leches a una cata por un panel expertos especializados,« que han valorado color, homogeneidad, olor, sabor, cuerpo, persistencia del sabor... las mejor valoradas en este sentido han sido Hacendado y Llet Nostra ». En conjunto, la degustación tiene el mayor peso en la valoración global, ya que supone un 40% de la misma.

El infome introduce la variable del precio para determinar el ranking que encabeza Hacendado tras el análisis de las marcas más representativas del mercado, tanto a nivel nacional como local.

La empresa envasadora del producto es Lactogal , una de las proveedoras de leches de Mercadona. Aunque este grupo tiene sede en Portugal, el cien por cien de la leche que suministra la cadena de supermercados presidida por Juan Roig es de origen español, de acuerdo con un estudio de trazabilidad elaborado por la consultora Neoris elaborado en el año 2016.

Así, las compras de leche cruda para la elaboración de la leche que se distribuye a través de la marca Hacendado «procede al 100% de proveedores ubicados en España; estos proveedores son mayoritariamente ganaderos y cooperativas , todos de origen español».

Tras Hacendado, cuya leche semidesnatada se vende a 0,58 euros el litro, se sitúan en la clasificación elaborada por la OCU se sitúan Llet Nostra #Aprop , distribuida en Cataluña, con 73 puntos. Una puntuación idéntica a la que logran la cooperativa valenciana de supermercados Consum y la enseña de origen vasco Eroski , que completan el podio. El informe también destaca por su relación entre calidad y precio (es la más barata de las analizadas) la semidesnatada de Campobueno , envasada por Leche Celta y distribuida en Madrid, Zaragoza y Galicia.