'Tierra de Sabor' respalda a los productores de Castilla y León en la feria internacional de frutas y hortalizas 'Fruit Attraction'

La Comunidad cuenta con productos que tienen «mucho peso» en el mercado global «como la patata, la zanahoria, las plantas de fresa…». «Aunque el consejero no haya podido acudir en esta ocasión por estar en las Cortes, la Junta ha querido estar presente porque apostamos por un sector productivo».

«Nuestra presencia en la Feria está relacionada también con marcas de calidad englobadas en nuestra 'Tierra de sabor', así en el espacio tenemos seis figuras de calidad y luego hay seis empresas… Hay que citar en este caso productos como la manzana reineta, la cereza, la castaña, la pera conferencia… Sin olvidar las setas, que este año, además, están especialmente contentos porque llovió en septiembre. ¡Y ojalá vuelva a llover! Además del stand, otras seis empresas de la Comunidad tienen su stand propio, lo cual es importante también», dijo.

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En una alimentación equilibrada en época escolar el desayuno debería suponer un 20% de los alimentos ingeridos a lo largo del día, el almuerzo un 10-15%, la comida un 25-35%, la merienda un 10-15% y la cena un 25%

«Es una feria de referencia que hay que estar, tanto por imagen como por rendimiento, ya que los productores establecen importantes contactos comerciales. Cuando después, hacemos una encuesta a aquellos productores que vienen con nosotros, siempre nos manifiestan que es muy atractiva», apuntó en este sentido Medina, que, poco después de la inauguración de la cita, recorrió el stand con el ministro de Agricultura, Luis Planas, quien en su discurso inaugural puso en valor la «capacidad de organización» del sector hortícola español, algo que le abre puertas a la llegada de ayudas, especialmente de la Unión Europea.

Medina, asimismo, señaló que considera que el problema de la fruta, protagonista en esta Feria, es el agua», circunstancia que le habían trasladado todos los productores, «no solo de Castilla y León», con los que había podido hablar . «Y, bajo mi punto de vista, la agricultura va a depender cada vez de ese agua. Y así lo vemos desde Castilla y León. Por eso, la Consejería consideramos que es necesario abordar este problema, incrementar la regulación, modernizar el sector…», remarcó, al tiempo que recordaba que «la semana pasada» se colocó la primera piedra de las obras para modernizar el regadío de El Carracillo en Segovia. Un proyecto con el que, según el viceconsejero, «están encantados porque es una forma de garantizar que siga habiendo producción hortícola».