La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (Cuenca) no se celebrará este año, por primera vez en su casi medio siglo de existencia, debido a la pandemia de coronavirus. Así lo ha adelantado, en declaraciones a Efe, el alcalde de la localidad, ... José Manuel Tortosa, quien ha destacado que «lo primero es la salud, parar la pandemia y evitar las concentraciones de personas».
Este verano se iba a celebrar la 48 edición y desde que se puso en marcha, según ha recordado el regidor, es la primera vez que se interrumpe. El evento se celebra cada año a finales del mes de julio en el recinto ferial de esta localidad conquense, cuna del ajo morado , y paralelamente tienen lugar otro tipo de actividades, como la ruta de tapeo o conciertos.
Sin embargo, el regidor ha avanzado que los recursos que destina el Ayuntamiento a este evento se dedicarán a la promoción del ajo, la seña de identidad de esta localidad de La Mancha conquense que se prepara ya para la próxima campaña de recogida y recolección de este producto.
La Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras (FIDA) reunió el año pasado a 45 exposiciones, y acogió también el concurso nacional «Ajo morado de Las Pedroñeras», que reunió a cocineros de toda España para demostrar sus habilidades y dotes culinarias.
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