Cuidados

Qué es el colágeno, para qué sirve y por qué se pierde con los años

Si tu piel ha perdido elasticidad y resistencia es porque te falta esta proteína

Colágeno. Adobe Stock

05/03/2021
Actualizado a las 18:11h.

Como todos sabemos, con el paso de los años se reduce la elasticidad de la piel y, al mismo tiempo, se acelera el proceso de envejecimiento en huesos y articulaciones . Esto se debe en gran parte a que nuestro organismo disminuye ... su producción natural de colágeno , que es la proteína más abundante en el cuerpo humano, ya que representa el 25% de la proteína corporal total.

El colágeno, producido por los fibroblastos, es el componente principal de los tejidos conectivos, incluyendo el de tendones, ligamentos, la propia piel y el de los músculos. Su función es mantener en equilibrio muchas partes del cuerpo y es la sustancia principal para dar elasticidad a la piel y también resistencia, aportando fuerza y tonificando las articulaciones, tendones y ligamentos. Además, controla la presión arterial y está presente en el 70% del tejido conjuntivo dérmico.

La Dra. Juliana Mattozzi, especializada en medicina estética, directora general de las clínicas Toro Mattozzi cuenta que para que nuestro cuerpo genere colágeno hay que incluir determinados alimentos en nuestra dieta diaria de forma regular: «No pueden faltar en la dieta diaria con gran contenido de colágeno las carnes, pescados, gelatina y los grandes estimuladores de colágeno como son los huevos, la cebolla, el limón, el tomate y los frutos secos».

El té verde, tal como explica, es también un gran estimulador de colágeno y estos alimentos que acabamos de nombrar, además de tener colágeno, aportan y estimulan la producción de colágeno, que es vital para nuestra función diaria de órganos y tejidos. Por último, la experta también explica que puede ayudar tomar suplementos con colágeno.

Suplementos con colágeno

A partir de los 25 años, el colágeno reduce su producción anualmente hasta un 1%, y se produce un envejecimiento celular asociado. Para recuperar parte del colágeno perdido, la alimentación tradicional no suele ser suficiente. Por eso, es aconsejable suministrar al organismo una fuente externa que nos ayude a paliar esta carencia genética.

En el mercado existe un gran abanico de complementos alimenticios para combatir la pérdida de colágeno en nuestro cuerpo, aunque no todas son tan efectivas como las que incorporan otro tipo de proteínas como el ácido hialurónico o la elastina, una molécula ideal para complementar al colágeno porque proporciona elasticidad a la piel y refuerza los tejidos del organismo. Según los expertos de C+E Max by Blisscare, el colágeno bebible puede aportar los siguientes beneficios:

- Promueve la creación de colágeno natural .

- Ayuda a mejorar la elasticidad y flexibilidad de la piel , aportando firmeza e hidratación.

- Protege contra el estrés y el daño oxidativo.

- Ayuda a reducir los signos de envejecimiento. Reduce la aparición de arrugas y líneas de expresión. Ayuda a que la piel luzca joven, suave y tersa.

- Fortalece la salud de uñas y cabello.

- Mejora las fibras capilares, evitando la rotura del cabello y evitando que las cutículas se deterioren.

Los expertos coinciden en que los beneficios del colágeno bebible van ligados a su propia formulación y por esto no todas las opciones del mercado aportan lo mismo La efectividad del colágeno está relacionada con su absorción y biodisponibilidad . Cuando el colágeno es sometido a hidrólisis enzimática (obteniendo colágeno hidrolizado), sus moléculas se hacen de menor tamaño y por tanto, logra atravesar las paredes del intestino y llegar a los tejidos de forma más efectiva.

Qué pasa si tenemos poco colágeno

El colágeno, un componente importante de las células, los tejidos y los órganos, es una proteína esencial que se produce de forma natural en el cuerpo y que se requiere para la salud de los huesos, las articulaciones y la piel.

A medida que envejecemos, la producción natural de colágeno de nuestro cuerpo se ralentiza, lo que resulta en rigidez muscular, articulaciones inflamadas, piel flácida y más, que es donde entran en juego los mejores polvos de colágeno.

Promueve la salud del corazón, mejora la salud de la piel aportando elasticidad y firmeza.
Ayuda aliviar el dolor de las articulaciones, tonifica los ligamentos y tendones previene la pérdida ósea.

Se puede producir envejecimiento de la piel con pérdida de elasticidad y firmeza; así como desgaste articular, con inflamación y dolor.
Puede aparecer debilidad muscular, o incluso varices.
Se puede dar una pérdida de masa ósea, debilidad capilar y uñas frágiles y posible caída de dientes.

«Si la persona sufre alergia a la proteína animal, intolerancia a la fenilalanina (aminoácido esencial para la formación de tirosina) o sufre de fenilcetonuria (trastorno hereditario que provoca la acumulación de fenilalanina), el consumo de colágeno no es del todo aconsejable», alerta Juliana Mattozzi. Pero cuando este es hidrolizado, no tiene contraindicaciones importantes ya que «es un producto que el cuerpo asimila con facilidad».