Un doctor, contundente con el consumo de huevo en la dieta y su relación con el colesterol: «Nuestro metabolismo...»

Sin embargo, el huevo siempre ha tenido detractores. Son muchos los que consideran que su consumo regular es perjudicial para la salud porque contribuye a un aumento del colesterol. Pero, ¿que hay de cierto en esta afirmación?

El cardiólogo Aurelio Rojas ha respondido esta cuestión a través de un vídeo publicado en sus redes sociales y ha explicado si realmente el huevo es tan malo como algunos creen.

Aurelio Rojas indica que un huevo contiene exactamente 186 miligramos de colesterol. El doctor asegura que esta sustancia es «muy necesaria para nuestras células, para producir hormonas sexuales y otras vitamanas fundamentales para el corazón y los huesos».

No obstante, el experto señala que, en algunos casos, se debe llevar cuidado con este alimento porque puede llegar a ser peligroso. «A lo largo de nuestra vida, nuestro metabolismo y nuestros vasos sanguíneos se ven expuestos a cientos de factores que nos dañan. Los principales son el exceso de azúcar, los ultraprocesados, no hacer actividad física, el sobrepeso, la diabetes, dormir poco, estar estresado, el tabaco o el alcohol», sostiene.

El médico confirma que todo esto es lo que «genera resistencia a la insulina e inflamación». Por lo tanto, si una persona que lleva este estilo de vida ingiere más de dos huevos al día, si puede verse afectado. «Si quieres comerlos de una manera segura y saludable, tira el cigarrillo, evita el exceso de azúcar, descansa bien y ponte las zapatillas para perder esos kilos de más», aconseja.