Qué hacer para no engordar los 5 kilos que podría traer la cuarentena

Desde la Clínica Opción Médica explican que, al estar tanto tiempo encerrados en casa, «la preocupación, el aburrimiento y la ansiedad propician una ingesta compulsiva de alimentos», lo que puede hacer que aumentemos de peso. De hecho, los expertos calculan que durante el periodo de cuarentena ganaremos entre tres y cinco de más .

La nutricionista Elisa Escorihuela, colaboradora de ABC Bienestar, comenta que la posible causa de este aumento de peso es la drástica reducción de nuestra actividad física diaria , por lo que es esencial empezar a cuidar más nuestra alimentación.

«Estos días, la disminución de energía que ingerimos es clave para no engordar durante esta etapa», explica la nutricionista. Por ello, desde su blog «Aula de nutrición» nos da consejos para reducir esta ingesta calórica , como comer menos cantidad, añadir más verduras a nuestro plato e incrementar la ingesta diaria de agua.

Los profesionales de Clínica Opción Médica comentan que «debemos evitar caer en la tentación del todo o nada: o no como nada que engorde o me como una tableta entera de chocolate. Podemos probarlo, pero con moderación». Por ello, es muy importante no engañarnos a nosotros mismos y no olvidar nuestro objetivo: mantenerse en el peso durante la cuarentena. Nos encontramos ante una gran oportunidad para gestionar aquellos momentos en los que sentimos el impulso de comer porque sentimos ansiedad.

Es muy importa aplicar, en este caso la llamada «alimentación consciente» . Fran Sabal, nutricionista especializada en el «mindful eating» hace hincapié en la importancia de prestar plena atención durante el momento de la comida «para que nuestro cuerpo asimile que está comiendo y no pida más tarde alimento». Por otro lado, recuerda que aunque muchas veces recurramos a la comida a causa del estrés, debemos saber que «un alimento nunca da calma» , ya que está probado que ese efecto paliativo dura tres minutos.

Aunque es complicadísimo y requiere un gran esfuerzo, no podemos dejar de realizar actividad física . Aunque sea en casa es importante mantener la rutina.

Gracias al sentido de comunidad y colaboración de estos días, es fácil encontrar a través de Instagram o Youtube cientos de rutinas para poder hacer ejercicio en casa. Cardio, ejercicios de fuerza, pilates o yoga son algunas de las opciones que nos ofrecen las redes sociales.

«Puedes empezar con actividades cotidianas como levantarte de la mesa, recoger los platos, ayudar en la cocina… no permanecer mucho rato sentados en el sofá», recomiendan los nutricionistas de Opción Médica.

Ahora que estamos más tiempo en casa, podemos emplear un rato del día a mejorar la organización de nuestras comidas. Es importante tener en cuenta varios aspectos.

- Es esencial beber suficiente agua durante la jornada . «Lo mejor es tener siempre agua cerca para beber cuando tengamos sed, así disminuiremos el consumo de alimentos dado el efecto saciante del agua», dicen desde Clínica Opción Médica.

- Tal como explicaba Elisa Escorihuela, es muy importante incrementar el consumo de verduras. Una opción perfecta puede ser en los entrantes, optando por ensaladas o revueltos de vegetales.

- « No debemos saltarnos ninguna comida : si realizamos cinco ingestas al día evitaremos el picar entre horas», recomiendan.

- Asimismo, es esencial moderar al máximo el consumo de alimentos procesados. Si tenemos un antojo, podemos optar por versiones saludables de estos alimentos, como chips vegetales caseras , hamburguesas caseras o una crema de nutella saludable .

Por último, los nutricionistas de Clínica Opción Médica proponen cuatro recomendaciones generales para cuidar nuestra dieta en la cuarentana:

1. Comer en plato pequeño , es un truco para controlar las cantidades. Lo podremos probar todo, pero en pequeñas cantidades.

2. Probar alimentos, pero sin repetir. Los picos de ansiedad son pasajeros, por lo tanto, es recomendable distraerse en ese momento y no focalizar la atención en la comida.

3. Comer poco a poco y masticar bien. Así se consiguen mejores digestiones, se ayuda a controlar la ración ingerida , a saborear los alimentos y a no tener que comer otro trozo.

4. Evita los refrescos azucarado s. Una lata de 330 ml contiene unas 140 Kcal y no aporta ningún nutriente al cuerpo.