Qué comer para tener un pelo brillante y fuerte

Sin embargo, el estado de nuestro pelo podemos cambiarlo con solo una decisión, en este caso nutricional. Tener unos buenos hábitos de alimentación es fundamental para tener un pelo nutrido, y todavía cobra más importancia cuando se confirma que una malnutrición es la que ha generado un déficit nutricional y es, por tanto, causa de la caída del pelo.

Beatriz Cerdán, dietista-nutricionista, conoce mucho sobre el estado del cabello en función de la nutrición que se lleva a cabo: «No me gusta hablar de 'dieta anticaída' o 'dieta brillo' porque no existe, sino que hay que valorar lo importante que es tener unos buenos hábitos de alimentación para prevenir que esto ocurra y, en dicho caso, recobrar todas las deficiencias nutricionales que pueda haber para recuperar un buen estado de salud.

La caída del pelo y falta de brillo viene de la mano de una malnutrición proteica, por lo que es importante tener en cuenta lo que hemos dicho anteriormente para obtener todos los aminoácidos necesarios.

«Tendremos un pelo insano si le falta vitaminas y minerales, ya que muchos participan de un modo u otro en la formación de colágeno o queratina y, además, actúan como antioxidantes», dice la experta. Destacamos dentro de los minerales:

- El déficit de hierro , que puede producir anemias y caída de pelo, por lo que un profesional debería valorar la suplementación.

- El déficit de zinc , que también es frecuente que produzca caída del pelo y, por lo tanto, un profesional debería valorar la suplementación.

Cabe destacar que aunque hoy en día se venden muchos productos con este fin, la mayoría no tienen evidencia científica que lo demuestre, por lo que hay que tener especial cuidado con los multivitamínicos y demás suplementos, ya que algunos pueden presentar cierto riesgo de toxicidad. «La mejor recomendación es acudir a un profesional que analice tu alimentación y te pueda ayudar a mejorarla».