La cerveza, el placer más irrenunciable de un español en crisis
A pesar de los graves problemas de liquidez que atraviesa el país, seis de cada diez entrevistados no prescinden de la costumbre de tomarse unas cañas, según «El Barómetro de la crisis»
j.v.
El opresivo y desesperanzado estado de nuestra economía obliga a los ciudadanos a realizar resignados su propio recorte de gastos . Pocos hábitos de consumo resisten a la crisis este verano, aunque hay uno al que los españoles de momento no están dispuestos renunciar: ... tomarse una cerveza con los amigos .
Si una parte de nuestros ciudadanos se han despedido de ciertos planes como ir a conciertos (74%), al teatro (74%) o al cine (63%) , seis de cada diez entrevistados, a pesar de la grave crisis de liquidez que atenaza al país, no prescinden de la costumbre de tomarse unas cañas, según los resultados de la encuesta «El barómetro de la crisis» . De hecho, es la opción no gratuita más valorada.
A partir de estos datos, Cerveceros de España ha comparado la situación actual con la de 2009, cuando la crisis comenzaba a incidir en el consumo. En estos tres años se ha duplicado el número de españoles (42%) cuya economía no les permite irse de vacaciones .
El aumento de estos «veraneantes de ciudad» favorece el plan de quedar con los amigos para tomar unas cervezas. Si en 2009 solo el 8% de los encuestados lo elegían como su plan predilecto en caso de no salir fuera, ahora el porcentaje crece hasta el 44% del total .
Por comunidades, los extremeños (77%), seguidos de los vascos (76%) son los que menos están por la labor de abandonar este hábito incluso en esta época tan pesarosa. En el lado opuesto, se encuentran los canarios (54%) y los gallegos (52%), los que más han abandonado esta costumbre.
También se mantiene impermeable a la crisis la relación entre caña y tapa , que constituye la bebida favorita para ese momento para 9 de cada 10 españoles.
Para el director general de Cerveceros de España , Jacobo Olalla , estos datos demuestran «el fuerte arraigo en la cultura española de la cerveza, que para muchos es un verdadero lujo en estos momentos».
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