Thermomix Friend, a prueba: el robot que te permite cocinar para un regimiento

El dispositivo permite aumentar la capacidad que proporcionan sus 'hermanos mayores', el TM5 o el TM6, que siguen siendo necesarios

Thermomix Friend (a la izquierda) acompañado por el TM6

23/07/2021 a las 11:46h.

No hay ninguna duda de que la Thermomix se ha convertido en uno de los dispositivos de la pandemia. Hace muy poco, Adrien Boyer, el director regional de Pinterest para Francia, el sur de Europa y Benelux, nos explicaba en entrevista a ABC ... que, directamente, le había salvado la vida durante el confinamiento. El dispositivo está pensado para quien quiere comer bien y variado, pero no tiene tiempo para elaborar un plato complejo o pensar en cómo hacerlo. Además, si le añadimos la aplicación Cookidoo de recetas, las posibilidades aumentan notablemente. La propia firma fabricante, Vorwerk, reconoce en conversación con este diario que, aunque sus productos tienen un precio elevado, como es el caso del modelo TM6, que asciende a 1.299 euros, al final adquires el equivalente a la suma de varios electrodomésticos.

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La empresa acaba de lanzar Thermomix Friend , una cubeta extra que se puede usar en conjunto con la TM6 o TM5. Probablemente, los que le den a la Thermomix un uso más profesional o el que cocine en grandes cantidades, va a agradecer contar con la posibilidad de contar con el doble de capacidad. Eso sí, es importante dejar claro que el Thermomix Friend no es igual ni hace lo mismo que el principal , como bien dice su nombre, es un 'acompañante'.

Un acompañante

Por un lado, el dispositivo permite cocinar más cantidad de comida o ayudar a acelerar la elaboración de recetas más complejas, pudiendo hacer cosas en paralelo, como preparar una salsa en el Friend, mientras se cocina el ingrediente principal en la Thermomix. Por ejemplo, si quieres cocinar unos espaguetis a la boloñesa, puedes preparar la conocida salsa de tomate con carne picada al mismo tiempo que cueces la pasta.

Para preparar estas recetas, la Thermomix Friend se sincroniza con la principal mediante Bluetooth . De esta manera, al seleccionar una receta de Cookidoo que permita el uso de la Friend, la pantalla nos irá guiando en el proceso de qué hacer en cada momento con ambos dispositivos. De esta manera, no hay que esperar a que la Thermomix termine su preparación para seguir cocinando, y se puede hacer en paralelo.

Al que le asuste tener dos Thermomix completas en la cocina por el espacio, puede estar tranquilo, el tamaño de la base es mucho más pequeño, por ello también pierde algunas funcionalidades . Por ejemplo, la pantalla es un simple indicador en blanco y negro para marcar tiempo, temperatura y velocidad, y la tapa no se puede cerrar mecánicamente. Además, no tritura , sólo remueve a una velocidad muy baja con las cuchillas, puedes meter la mano y éstas pararán automáticamente.

Acortar tiempos

El nuevo dispositivo tiene cuchillas igual que el principal, para que los vasos se puedan intercambiar, es decir, podremos empezar picando algo en la Thermomix y pasar el vaso a la Friend para que lo cocine, o viceversa. Aunque pueda parecer complejo, siguiendo los pasos de la receta es muy sencillo saber cuándo usar uno u otro. Esto, a su vez, facilita mucho el flujo de trabajo en la cocina y acorta los tiempos de preparación de muchos platos a la mitad.

Puedes usar las Thermomix sin el recetario de Cookiedoo, pero seguir los pasos de las recetas muchas veces es clave, y más cuando introducimos un segundo dispositivo en el proceso. Para encontrar las recetas sólo hay que usar un filtro que seleccione las ideadas para Thermomix Friend. De momento son pocas , pero seguramente el inventario irá creciendo paulatinamente.

Los amantes de Thermomix encontrarán en Friend un aliado en la cocina, bien para aumentar las cantidades cocinadas o para acortar el tiempo de preparación de los platos. Sin embargo, para que sea realmente sea útil es necesario que esté acompañado por uno de sus 'hermanos mayores'. Teniendo esto en cuenta los 499 euros que cuesta el modelo con base, sumados a los más de 1.200 del modelo principal, puede resultar algo excesivo.