Siete aperturas muy esperadas en la "nueva normalidad"

Leña, el nuevo steakhouse de Dani García

El chef malagueño inaugura Leña , un nuevo estilo de steakhouse que llega para revolucionar el mundo de las brasas en Marbella y con el que Dani García pretende cumplir un sueño más, esta vez a través de un concepto que llevaba mucho tiempo cocinando: un asador que rompe con los estereotipos combinando tradición, innovación y producto como solo el chef sabe hacerlo.

Leña es un steakhouse donde la protagonista es la carne y donde los diferentes modos para cocinarla, como puede ser el ahumado y las brasas, aportan el sabor y, también, el concepto para este espacio. Así mismo, la madera, la leña, sus texturas, sus huellas marcadas por el paso del tiempo y su relieve orgánico crean el ideario de este proyecto.

“Al contrario que Lobito de Mar donde hemos respetado mucho más la esencia marinera y andaluza, Leña, más parecido a BIBO , es un paseo por el mundo de las brasas. Así a partir de nuestros viajes por el mundo, descubriendo el yakitori, brasas y ahumados americanos, han surgido platos en los que la técnica y el mejor producto son la base de este”, puntualiza el chef.

Gecko Hotel & Beach Club, un paraíso sin salir de España

volverá a dar la bienvenida a los clientes a partir del próximo 25 de junio y lo hará desde la idílica playa de Migjorn en Formentera , reivindicando su estilo propio que busca revivir el glamour veraniego de la jet-set en los años 50, y respetando el entorno protegido que lo rodea.

Los espacios abiertos de este emblemático hotel se antojan un paraíso accesible y próximo. Sus amplios jardines de césped al lado de la playa, con espaciadas hamacas y camas de día, son el lugar perfecto para desconectar y relajarse con el mar de fondo y al lado de la piscina. Como añadido, muchas de sus habitaciones cuentan con una pequeña piscina privada para poder tener la máxima intimidad y distanciamiento.

Además de para los clientes alojados, Gecko Beach Club está abierto a quienes quieran vivir durante un día la experiencia del hotel , con un cuidado protocolo de acceso para mantener en todo momento la privacidad y tranquilidad.

Los estrella Michelín de Calpe

La cadena hotelera , líder en la localidad alicantina de Calpe , reabre sus espacios gastronómicos: los estrellas Michelin Audrey`s y Beat , dirigidos por los cocineros Rafa Soler y Jose Manuel Miguel respectivamente, y el bistró Komfort , también bajo la batuta de Jose Manuel Miguel y distinguido con un Bib Gourmand .

La búsqueda de la excelencia gastronómica , que ha permitido que el grupo acoja bajo su paraguas a tres de los mejores restaurantes del municipio. Beat abrió sus puerta el pasado 19 de junio; mientras que Komfort y Audrey´s lo harán el fin de semana del 3 de julio, todos ellos con las medidas de seguridad e higiene establecidas para garantizar la máxima seguridad y confort de sus comensales.

Si este verano vas a disfrutar de la costa alicantina, no olvides el mejor plan gastronómico que puedes realizar en el que sus propuestas no van a dejarte indiferente.

Marbella Club Hotel, escapada wellness

El icónico volverá a abrir sus puertas el 2 de julio, manteniendo su esencia y conservado su magia original reafirmándose como un elegante y atemporal escondite en la “Milla de Oro” de Marbella .

Un viaje 65 años atrás para remontarnos al origen del Marbella Club , que surgió de la iniciativa del Príncipe Alfonso von Hohenlohe, notable y carismático miembro de la aristocracia europea, en ampliar su finca de Marbella, para acoger las numerosas visitas de sus reconocidos amigos que caían rendidos ante su encanto natural y sentido innato de la hospitalidad.

El hotel de hoy es una evolución natural y atemporal donde el patrimonio y la innovación funcionan en perfecta armonía.

Este resort de lujo hace especial hincapié en la seguridad y la salud tanto de sus huéspedes como de sus empleados con un protocolo de seguridad e higiene que no desvirtúa la experiencia. Sus más de 50.000 m2 de jardines subtropicales , cercanía al mar, y luminosas habitaciones, suites, bungalows, que se complementan con sus maravillosas villas, distribuidas por todo el complejo, facilitan el distanciamiento social a la vez que prima la sensación de estar cuidados y protegidos en un oasis desconocido.

El Cenador de Amós vestido por Lander Urquijo

El Cenador de Amós estrena temporada triestrellada el próximo 3 de julio. Una fecha que no ha sido elegida al azar, pues coincide con la celebración del 27 aniversario de la casa, ya que fue un 3 de julio de 1993 cuando el restaurante ofreció su primer servicio en Villaverde de Pontones. Una joven pareja, formada por Marian Martinez y Jesús Sánchez , ponía en marcha un sueño que se convertiría, años después, en el único tres Estrellas Michelín de la edición 2020 de la Guía de España y Portugal.

Conscientes de la necesidad de transmitir confianza a sus visitantes, han implementado todas las medidas y protocolos necesarios para, desde la seguridad de su entorno y el de su personal, poder generar y transmitir esa confianza.

Además, como novedad para este "nuevo comienzo" , el Cenador muda de piel, gracias a la colaboración de Lander Urquijo (Premio Nacional de Moda 2015) quien ha diseñado el vestuario de sala inspirándose en la naturaleza, el mar y la tierra, lugares de donde salen las materias primas utilizadas por la maravillosa cocina del restaurante.

Asia Gardens Hotel & Thai Spa

El paraíso asiático del mediterráneo reabrirá sus puertas el próximo 26 de junio con una nueva y sorprendente localización, y las medidas preventivas oportunas para garantizar la seguridad de sus clientes.

Todo ello en un enclave con más de 400 hectáreas de exhuberante naturaleza tropical , 8 piscinas de inspiración asiática, lagos serpenteantes con jardines emergentes de flores de loto y mucho más que te hará sentir como en el paraíso.

Este año, además, Asia Gardens llega con una novedad: Lombok, una nueva localización secreta inspirada en el reducto natural más apreciado de Indonesia.

Se reforzarán las medidas de limpieza y seguridad para huéspedes y empleados; y habrá flexibilidad en la política de pagos y cancelaciones, con hasta un 20% de descuento en las nuevas reservas, sin pagos por adelantado y cancelaciones sin cargo hasta 48 horas antes de la llegada.

El Hombre Pez, un oasis en medio de la ciudad

El Hombre Pez , el primer restaurante de cocina fusión cántabro india de Madrid, inaugura su terraza y reabre su local parcialmente con todas las medidas de seguridad.

Ubicado en plena calle Velázquez, el espacio elegante y decorado con un toque exótico, es el escenario perfecto para acompañar la carta completa de El Hombre Pez y sus cócteles de autor. Mesas amplias y asientos cómodos rodeados de vegetación natural y sombrillas para las horas de sol. Un pequeño oasis en medio de la ciudad para disfrutar durante todo el día.

Al mismo tiempo, reabren el interior de su espectacular local distribuido en tres alturas. Gracias a su decoracion, han conseguido trasladar al comensal a la cultura india con los tonos dorados y arena, y al Mar Cantábrico a través de las formas curvas y acuáticas. Un ambiente elegante y moderno con zona reservada incluida.