Seis caprichos gourmet para darte un homenaje en casa este verano
Desde el jamón más exclusivo al menú más instagrameable y saludable, una cesta de productos ecológicos o la mejor carne para una barbacoa perfecta
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Iniciar sesiónEstamos en pleno verano y aunque las jornadas se alargan y son muchos los que apuestas por disfrutar del buen tiempo al aire libre con una agenda cargada de planes; son muchos otros los que no están dispuestos a renunciar a los grandes ... planes, pero desde la comodidad de sus casas.
Las propuestas 'delivery' fueron la gran apuesta durante los meses de confinamiento y una vía de escape a la complicada situación por la que ha pasado la hostelería y las empresas derivadas durante este tiempo. Surgen así grandes iniciativas, nuevos proyectos y atractivas ofertas con las que simplemente hace falta imaginar el plan y mediante una de las muchas plataformas, todo llegará a la puerta de tu casa dispuesto a hacerte pasar una maravillosa velada gastronómica.
Hoy en #Summum , hacemos un repaso por algunas de las últimas novedades culinarias para pedir a domicilio que harán las delicias de cualquier foodie que se precie. Desde la nueva y original propuesta del jamón Cinco Jotas ; al menú más instagrameable y saludable con la incorporación de las recetas 'healthy' de Paula Ordovás a La Gran Familia Mediterránea de Dani García ; la llegada a Madrid tras triunfar en Estambul del proyecto gastronómico de Gabriela Palatchi, el delivery de Gabfoods ; una cesta de productos ecológicos hecha a medida como las que ofrece la granja ecológica Dehesa El Milagro o la mejor carne para una barbacoa perfecta de la mano de Iberic Box ; o incluso un cóctel premium a domicilio con Libé Unique Cocktails .
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Un Menú Cinco Jotas
Para los amantes del mejor jamón ibérico, ahora Cinco Jotas en colaboración con el estudio creativo referente en 'food experiences' We Crave , ha creado Cinco Jotas Experiencia gastroartística , una edición limitada única para dos personas que conmueve los sentidos a través del sabor, el arte y las emociones. Se trata de un pack que garantiza una experiencia única transportando al comensal a la dehesa del suroeste peninsular y a la Bodega Cinco Jotas con un menú degustación para descubrir el jamón con los cinco sentidos, como nunca antes se había hecho.
El pack sensorial une gastronomía y arte y garantiza una experiencia única en cuatro pasos en los que el usuario viaja a través del tiempo y el espacio. DEHESA, BODEGAS NATURALES, TIEMPO y ARTE son los ejes narrativos y emocionales de esta edición limitada revolucionaria para disfrutar en casa que invita a cada pareja a participar y redescubrir el jamón de bellota 100% ibérico innovando su forma tradicional de consumirlo.
Precio: el pack estará disponible bajo reserva en el e-commerce de Cinco Jotas hasta octubre con un precio de 135 euros
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Gabfoods: el más nuevo
Siendo fieles al modelo online de éxito llevado a cabo en Estambul, Gabfoods ya está disponible en Madrid con un formato 100% digital centrado en delivery, take away y catering, todo ello a través de su exclusiva web. La primera parte del proyecto, que ampliará su propuesta el próximo septiembre con una segunda fase donde se buscará ampliar la oferta del e-commerce para dar una experiencia completa al consumidor. Tras este proyecto gastronómico se encuentra Gabriela Palachi quien fusiona su pasión por la moda y la gastonomía en una propuesta muy atrativa.
En la carta de Gabfoods encontramos platos de todo el mundo, hay la alternativa al tapeo con Little Little in the Middle , boles internacionales a través del World Donburi , la posibilidad de pasarse el día desayunando con el All Day Breakfast , las opciones más saludables de bakery y postres sin azúcares añadidos ni gluten en , y todo maridado con bebidas orgánicas y vinos naturales.
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La Gran Familia Mediterránea y Paula Ordovás
Disfrutar de la comida y mantener un estilo de vida saludable no está reñido. Por esa razón, La Gran Familia Mediterránea cuenta con un nuevo miembro: Paula Ordovás . La influencer, que inspira por su estilo de vida saludable, se une al servicio multipedido del chef Dani García para ofrecer una propuesta healthy, cool y deliciosa con platos de alto valor nutricional y sabores sorprendentes.
A la carta se suman así platos como el Rainbow humus , un ligero tartar tropical de gambas elaborado con mango, aguacate y tomate, también un babaganoush de berenjenas asadas con quinoa, kale y crema de almendras bajo el nombre Deli Aubergine y el increíble GuacaDream , un guacamole acompañado destracciatella, pipas de girasol, edamame y nachos, entre otras atractivas propuestas que llegan a casa en el original y reconocible packaging del 'delivery' del chef malagueño.
Precio: media de la carta 20€
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La cesta eco de Dehesa El Milagro
En pleno verano, con semanas de idas y venidas, días de vacaciones, escapadas de fin de semana, el momento de la compra y mantener una dieta saludable con una nevera llena de buenos productos se hace algo complicado. Desde Dehesa El Milagro , una granja ecológica dedicada a la agricultura y la ganadería, situada en Alcañizo (Toledo) proponen distintas cestas de temporada con productos ecológicos que llegarán a tu casa a tan solo un golpe de 'click'.
Se trata de un proyecto pionero fundado por Blanca Entrecanales en 2011 bajo la premisa de una explotación 100% ecológica . El proyecto nace con la intención de trabajar la tierra y criar animales de una forma sostenible, perdurable y respetuosa con el objetico de producir alimentos sanos y naturales, para ello emplea una fórmula de explotación regenerativa sin productos químicos, pesticidas ni transgénicos en sus alimentos. Cada semana distribuyen sus productos: hortalizas, huevos y carne ecológica junto con productos elaborados, por toda la península ibérica. De venta en su página web y en el espacio Biosfera de el Corte Inglés de Pozuelo, Castellana, Sanchinarro y Campo de las Naciones y en su primera tienda propia en El Mercado de La Paz.
Precio: desde 64€ en cestas de 10Kg con entrega en 48 horas a toda la península.
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Los mejores cortes de carne de Iberic Box
Chuletón, pluma, secreto, presa o solomillo son sólo algunas de las piezas nobles que Iberic Box corta y selecciona de forma diaria para harte llegar a tu domicilio en tan solo unas horas. Se trata del nuevo servicio online de la marca, que ahora lanza su nueva gama de cerdo ibérico fresco gourmet, un surtido de productos de origen nacional bajo la marca Iberic Box Fresh.
Este nuevo servicio garantiza la trazabilidad total de los productos desde su origen hasta la mesa, asegurando la seguridad y frescura de cada pieza. La carne procede de animales de raza ibérica criados al aire libre y en granjas seleccionadas respetuosas con el bienestar de los animales. Los cortes además van envasados en un formato “flat skin” que garantiza la conservación del producto además de ofrecer un bajo impacto medioambiental: menos plástico, 100% reciclable y fácil de separar.
Precio: desde 14,50€.
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Cócteles a domicilio
El verano es la época perfecta para disfrutar de un buen cóctel y sus infinitas opciones: dulces, frescos, ácidos, fragantes... Si preguntas a un bartender, te dirá que un buen cóctel está compuesto por la combinación perfecta entre un destilado y un mix de calidad. Y este verano, Libé Unique Cocktails y World Class España se ha propuesto ponérnoslo fácil para poder garantizar la calidad de nuestros cócteles. Se trata de una selección de diferentes combinaciones para deleite de los paladares más exigentes.
Acompañados de destilados como Zacapa, Ciroc, Don Julio o Tanqueray . Para ayudar a que cualquiera pueda llevar a cabo una experiencia completa y sencilla preparando cócteles de calidad, en cada botella puede encontrarse un código QR con vídeos explicativos de las diferentes recetas explicadas por un barman del equipo Libé Unique Cocktails.
Precio: desde 21,55€. A la venta en la web de Libé Unique Cocktails, en El Club del Gourmet de El Corte Inglés y los supermercados Sanchez Romero.
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