Los mejores Ibéricos que puedes poner en tu mesa esta Navidad

Jabu

Jabu , marca ubicada en Jabugo, acaba de lanzar al mercado uno de sus productos más selectos. Se trata de la nueva Caja colección Jamón de Bellota 100% Ibérico para Navidad, el regalo perfecto para disfrutar del ibérico, fácil de conservar y consumir. Un nuevo Estuche que se incorpora a la línea de piezas únicas hechas a mano, obtenidas tras cuatro años de elaboración con métodos artesanales, donde la mano interviene en cada etapa.

El jamón de bellota 100% Ibérico de Jabu posee un aroma cálido y profundo. Matices que recuerdan el aroma de frutos secos tostados y al bosque mediterráneo.

Precio:

- Edición 20 Cortes: 350 €

- Edición 40 Cortes: 500 €

Jamones Leandro

Ubicada en Garciaz, Cáceres, los cerdos de Jamones Leandro se crían en un enclave de excepción , donde reciben una alimentación de calidad mientras disfrutan de uno de los ecosistemas mejor conservados de Europa.

Este proyecto familiar iniciado por Leandro Sigman basa su filosofía en el cuidado minucioso del entorno, así como de todos y cada uno de sus productos con Denominación de Origen protegida Dehesa de Extremadura, todos ellos elaborados de manera artesanal para continuar con la tradición.

Para esta Navidad, Jamones Leandro cuenta con una amplia variedad de productos 100% ibéricos de bellota con envases hechos de materiales reciclados y respetuosos con el medio ambien, además de un elegante y sofisticado diseño que los caracteriza. Ideal para triunfar con tus invitados o para regalar al infitrión en una de las próximas celebraciones.

Precio: sobres de jamón ibérico desde 23€.

Señorío de Montanera

Señorío de Montanera , marca líder en la D.O.P Dehesa de Extremadura, ha diseñado para esta Navidad dos packs que incluyen varios loncheados de ibérico puro de bellota (jamón, chorizo o lomo, entre otros) y una carne de cerdo de bellota 100 % ibéricos (pluma o presa), pensados para cuatro o seis personas.

La carne de cerdo de bellota 100% ibérico es un producto de temporada, sujeto al periodo de montanera (entre noviembre y marzo), por lo que la marca de ibéricos la somete a un proceso de ultracongelado con el que consigue mantener intactas todas sus cualidades. La opción ideal para sorprender a tus invitados con un menú 100% ibérico, seña inconfundible de éxito.

Precio:

- Pack para 4 personas: 99€

- Pack para 6 personas: 138€

Julián Martín

Julián Martín , empresa familiar dedicada a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos, propone esta Navidad deleitarse con sus jamones y embutidos más exclusivos, entre ellos "el mejor jamón 100% ibérico de bellota de España" (a partir de 399€), según la OCU.

Entre sus propuestas para Navidad, la empresa apuesta por loncheados cortados a cuchillo para que solo tengas que preocuparte de disfrutarlo. Productos provienen de cerdos ibéricos alimentados con abundantes bellotas y pastos naturales para luego madurar durante 3 años bajo la supervisión de los expertos.

Precio: loncheados 13,90€/ unidad. De venta en El Corte Inglés.

Cinco Jotas

Convertido en un excelente productos gourmet, la marca Cinco Jotas cuenta con más de 140 años de historia desde que se iniciara su leyenda en 1879 en Jabugo, un lugar privilegiado en el Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Fiel a una tradición ancestral la marca ha sabido conservar oficios que, generación tras generación, han aportado su experiencia y conocimientos creando piezas realmente únicas, cuidadas de forma individualizada y artesanal.

Esta Navidad , Cinco Jotas relanza el pack Todo un Cinco Jotas Cortado a Mano , un elegante maletín regalo transportable y reutilizable que contiene un jamón entero dividido en 26 sobres de Jamón 100% Ibérico de 80 gr.

El estuche también incluye dos sobres de jamón en taquitos de 100 gr y dos bolsas de 300 gr de huesos cortados, listos para elaborar un guiso. El regalo ideal para aquellos que deseen disponer de su jamón cortado en cualquier momento del día.

Precio: 729€

Covap

Alta Expresión COVAP presenta para esta Navidad una edición limitada, cuyo diseño está inspirado en la cultura celta e íbera para evocar el origen de la leyenda y la celebración del solsticio de invierno.

Alta Expresión Luxury Collection 2020 presenta cinco packs de productos de bellota 100% ibéricos para disfrutar estas fiestas, con distintas composiciones y precios.

La colección presenta, en una caja con un diseño exclusivo, uno de sus pack más premium que contiene una pieza de jamón de bellota 100 % ibérico Alta Expresión de los Pedroches COVAP de la añada 2016, un cuchillo jamonero profesional y una botella de Malabrigo 2015, de la bodega de Ribera del Duero Cepa 21.

¿Se puede pedir más?

Precio: 799€

Sánchez Romero Carvajal

Sánchez Romero Carvajal es una emblemática marca de Jabugo con más de 140 años de historia . Su ganadería está formada exclusivamente por cerdos de raza 100% Ibéricos. Es una ganadería 100% ibérica, propia y autóctona de la Península Ibérica que ha sido seleccionada durante los últimos 30 años a través de un proyecto de selección genética para aunar los mejores cerdos 100% ibéricos.

Para estas navidades, la empresa propone varios productos y packs que sin duda harán las delicias de los más sibaritas. El 'pack descubrimiento' es sin duda una buena opción para catar una pequea muestra de sus mejores productos premium en el que se incluyen las cuatro novedades de Sánchez Romero Carvajal: un loncheado de Jamón de Bellota 100% Ibérico de 70gr, uno de Paleta Ibérica de 70gr, el Chorizo y Salchichón Vela de 200gr y dos gadgets que hacen un guiño al diseño renovado de la marca: un monóculo y un libro informativo.

Precio: 55€

Carrasco Ibéricos

Para conmemorar su 125 aniversario , esta Navidad la cuarta generación de esta empresa familiar homenajea a su mejor producto, el jamón de bellota ibérico, con una edición especial y muy limitada.

Una edición especial de producción limitada de la que solo habrá 125 unidades , una por cada año de historia. Para esta edición especial, en la que cada unidad contiene cuatro sobres de jamón de bellota 100% ibérico , de la añada 2016, con más de 48 meses de curación y cortado a cuchillo por uno de sus maestros de Guijuelo, se han elegido unos jamones que provienen de una selección especial de raza, de variedad lampiño, que se han criado en su propia finca de los Bolsiquillos.

En ella, se ha seleccionado un jamón de bellota 100% ibérico y cuyo proceso de curación ha tenido lugar en la bodega más antigua de sus secaderos, la bodega 1895 , donde se dan unas condiciones atmosféricas excepcionales y con capacidad muy reducida. Sin duda, un auténtico capricho gourmet para esta Navidad.

Precio: 80€

Monte Nevado

Monte Nevado apuesta por una selección de uno de sus mejores productos listos para consumir. En un formato con 36 cómodos estuches pensados para los sibaritas del jamón que ni quieren complicarse la vida, ni mancharse las manos: permite mantener de forma óptima la textura, el aroma y el sabor desde la primera hasta la ultima loncha.

Cortado a mano en finas lonchas y listo para servir y degustar, se trata de un jamón de Bellota 100% Ibérico que procede de animales de pura raza, que durante los meses de montanera se crían en libertad en las mejores dehesas, alimentados a base de bellotas y hierba.

Precio: pack sibarita 445€

Iberic Box

Otra gran opción para disfrutar de este manjar de nuestra gastronomía viene de la mano de Iberic Box .

La empresa nos propone deleitarnos con los matices únicos del ibérico con un Maletín Duo cortado lentamente, una combinación de las mejores lonchas de jamón y de paleta; y de toda la intensidad del chorizo: placer asegurado en cada bocado.

¿Y para acompañarlo? Nada mejor que la profundidad y el aroma del aceite de oliva virgen extra Gaudea, la delicadeza de uno de los mejores vinos de la D.O Costers del Segre, el Gotim Bru, y la artesanía de los picos de pan Obando. Un placer en cada bocado.

Precio: 45€

Villa Sánchez

Se trata de una de las últimas incorporaciones al mercado de los ibéricos. La modelo Laura Sánchez y Javier Villa han creado un nuevo proyecto gastronómico con el que pretenden enseñar a todos ese cálido sentimiento que se palpa cuando se está alrededor de una mesa con un buen jamón, un buen chorizo, o un buen salchichón de su querida Sierra de Huelva .

Un amplio catálogo de productos artesanos de venta en la propia web de la marca, ideales para disfrutar esta Navidad. Una marca nueva que poco a poco irá ampliando su catálogo de productos ibéricos en el que no faltan los sobres de jamón bellota cortado 100% ibérico.

Precio: 22€ / 100gr.

Navidul

Pensando en el mejor detalle que puedes llevar a una cena en estas fechas, Navidul presenta sus estuches “Sencillamente ibéricos” , un regalo ideal para el anfitrión formado por productos deliciosos y típicos de la gastronomía española, presentados en un formato original.

Maletines de jamón que contienen lonchas envasadas al vacío, listas para ser servidas y satisfacer los gustos de los más exigentes comensales. Los maletines se presentan en cuatro variedades: Jamón Curado Reserva; Jamón Ibérico; Paleta ibérica y un mixto ‘gourmet’ que contiene jamón, chorizo y salchichón ibéricos.

Precio: desde 45€.