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A la caza de la merluza negra, el «oro blanco» de la Antártida

El Ministerio de Agricultura investiga a armadores españoles implicados en la pesca ilegal de esta especie protegida

A la caza de la merluza negra, el «oro blanco» de la Antártida ABC

alejandro carra

En España es muy difícil encontrarla en los mercados. Pero en Estados Unidos puede alcanzar un precio superior a los 60 euros el kilo, y mucho más puesta en el plato de los restaurantes de lujo en los que se sirve. Por eso, la ... merluza negra, («Dissostichus eleginoides»), también conocida como bacalao de profundidad o róbalo chileno, ha atraído la atención de las empresas pesqueras de nuestro país, que cuenta con la cuarta gran flota pesquera mundial , según datos de la FAO. El problema es que a las remotas regiones de la Antártida, también han acudido a pescarla auténticos piratas, dispuestos a expoliar los caladeros de una zona cuyos recursos son tan abundantes como frágiles por el ecosistema tan especial en el que se localizan.

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