En España, en los últimos años, la concienciación sobre el problema que existe con la intolerancia al gluten ha aumentado y cada vez son más las personas diagnosticadas como celíacas. Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, se estima que alrededor ... del 1% de la población en España es celíaca, lo que se traduce en aproximadamente 450.000 personas. En ese sentido, pese a que cada vez son más los restaurantes que ofrecen una alternativa sin gluten, todavía queda mucho por hacer para que estas personas se sientan cómodas a la hora de comer fuera de su domicilio, aunque existen países donde la situación es todavía peor. Para mostrar los problemas que sufren los celíacos cuando salen de nuestras fronteras, la usuaria de TikTok, 'andrea_00918', publicó un vídeo mientras se encontraba de viaje en Francia con sus padres, revelando lo que les había ocurrido a la hora de ir a una pizzería a comer.
En el vídeo, que acumula más de 10.000 visualizaciones, la creadora de contenido reveló: «Un celiaco en Francia no puede sobrevivir», mientras le pide a su padre que se acerque a la cámara para que explique lo que les ha ocurrido. «He preguntado en una pizzería si tenían pizzas sin gluten y me dicen que eso es muy típico en España», declaró.
Ante la respuesta del empleado de la pizzería, el padre preguntó sorprendido: «¿Qué pasa, que aquí en Francia no hay celiacos?». A lo que el trabajador respondió que no. «Típico 'made in Spain'. Los celiacos no existimos en el resto del mundo», manifestó Andrea con indignación.
Este año, han centrado su cooperación en un programa de digitalización de la atención a las familias
Tras revelar lo sucedido, la creadora de contenido le preguntó a su madre sobre el incidente. «Mira, opino muy mal. Aquí no puedes comer en condiciones, porque no te traducen la carta, no te explican lo que hay y encima todo con gluten, se creen que es por gusto», aseguró visiblemente enfadada.
La opinión de los usuarios
Por último, los usuarios de la red social de vídeos cortos no quisieron desaprovechar la ocasión y plasmaron sus impresiones respecto a lo sucedido con la creadora de contenido en Francia. En ese sentido, la usuaria 'natayfresis_' manifestó: «Uyyy aquí en Francia es muy difícil encontrar un restaurante sin gluten». Mientras que la usuaria, 'politabs' confesó que, pese a la experiencia de la creadora de contenido, su vivencia en el país fue totalmente diferente: «Estuve hace un mes y ningún problema, comida y cena en restaurantes y perfecto, incluso postres, un tiramisú de pistacho que estaba de muerte».
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