La cocina italiana aspira a ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO

Roma, 7 dic (EFE).- La cocina italiana, con su amplia variedad de sabores, desde las pastas y risottos hasta sus productos frescos, embutidos o el aceite de oliva virgen extra, aspira a ser reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. La ... candidatura será evaluada durante la vigésima sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, que se celebrará del 8 al 13 de diciembre en Nueva Delhi, India. IMÁGENES: DANIEL CÁCERES Y MARIANA LÓPEZ ALBA. CONTIENE RECURSOS DE UN MERCADO Y DE PERSONAS COCINANDO EN ROMA.