En temporada e ideales para elaborar postres: las mejores recetas dulces con fresas

De hecho, para el Día de los Enamorados, las fresas constituyen uno de los ingredientes esenciales de algunas elaboraciones. Y si no, echa un ojo a estas propuestas en las que se usan fresas para hacer salsas saladas, merengues y otros postres.

Habitualmente, esta fruta se toma acompañada de leche, yogur o, simplemente, azúcar. Incluso en algunos lugares es tradición tomarla con vino tinto. Aunque estas elaboraciones son un acierto seguro, ¿qué tal si hacemos de las fresas el ingrediente estrella de nuestros postres más especiales?

Hoy te vamos a contar las mejores recetas dulces con fresas .

Pero antes, vamos a contarte cómo de beneficioso es este alimento para nuestro organismo, además de su excelente sabor.

Las fresas tienen una gran cantidad de fibra, por lo que son idóneas para combatir el estreñimiento.

Son ricas en vitamina C , por lo que nos aportan defensas para combatir algunas dolencias como resfriados.

Son antiinflamatorias y ricas en omega-3 , magnesio y cobre. Gracias a ello hidratan nuestra piel y cabello.

Y no sólo hidratan la piel y el cabello. Las fresas tienen unas importantes propiedades hidratantes para todo nuestro organismo, siendo ricas en agua, potasio y calcio.

También son antioxidantes , lo que ayuda a frenar el envejecimiento de nuestras células y a mantener el cerebro en buenas condiciones.

Son ricas en vitamina B1 , que influye positivamente en nuestro estado de ánimo.

Además, se trata de una fruta idónea si seguimos una dieta de control de peso , ya que aportan muy pocas calorías: entre 30 y 35 por cada 100 gramos.

Y no sólo eso, también nos ayudan a reducir nuestro colesterol y a disminuir el riesgo de sufrir hipertensión .

Eso sí, no es recomendable tomarlas si se padece diarrea o dolor de barriga . De igual manera, si tienes diabetes o colitis ulcerosa tampoco es recomendable abusar de su consumo.

¿Necesitas más motivos para hacer estas recetas dulces con fresas?

Ahora que sabemos cuántos beneficios nos aportan, vamos a usarlas como ingrediente esencial en nuestros postres más especiales .

Antes de hacerlo, debemos lavarlas muy bien con agua . Hay quien incluso las sumerge en vinagre y agua una media hora y luego las enjuaga y las seca muy bien. Hay que eliminar cualquier resto que pueda ser nocivo para nuestro organismo.

Una vez hecho esto, ya tenemos nuestra fruta en perfectas condiciones para incluirla en cualquiera de estas recetas . Toma nota porque te proponemos desde una mermelada, apta para tus tostadas, hasta tartas, bizcochos, batidos, helados, cuajada, mousse e, incluso, encontrarás un mug cake.

Y como sabemos que las recetas con fruta de temporada te encantan, aquí tienes más ideas para cuando termine la temporada de fresas .

Aquí tienes las mejores recetas dulces con fresas: