Oro rosa: por qué el batido de fresa lo recomiendan los dietistas para bajar de peso

Conocido como el «oro rosa» de las bebidas saludables, este batido no solo destaca por su sabor dulce y refrescante, sino también por sus propiedades nutricionales que lo convierten en una opción ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un buen desayuno o merienda.

Las fresas son una de las frutas más versátiles en la cocina. Con ellas podemos elaborar numerosos platos. Toma nota de las recetas con fresas que te proponemos.

Esta fruta es baja en calorías, con aproximadamente 30-40 kcal por cada 100 gramos, lo que las hace perfectas para incluir en una dieta de adelgazamiento. Además, son ricas en fibra, en vitamina C y en antioxidantes como las antocianinas, que combaten la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo.

Cuando se combinan con una base saludable como yogur griego, leche vegetal o incluso agua, el batido de fresa se convierte en una bebida equilibrada que aporta proteínas, fibra y grasas saludables sin un exceso de calorías. Además, su bajo índice glucémico evita picos de azúcar en sangre, lo que lo hace ideal para mantener estables los niveles de energía durante el día.

Uno de los principales motivos por los que los dietistas recomiendan el batido de fresa para perder peso es su capacidad para aumentar la sensación de saciedad sin aportar demasiadas calorías. Gracias a su contenido en fibra y agua, este batido ayuda a mantener el hambre a raya y a evitar los antojos de alimentos poco saludables.

Además, su combinación de nutrientes favorece el metabolismo y contribuye a la quema de grasas. La vitamina C presente en las fresas está relacionada con un mejor funcionamiento del metabolismo de las grasas, lo que ayuda al organismo a utilizarlas como fuente de energía de manera más eficiente.

Asimismo, el batido de fresa es una alternativa natural y sin azúcares añadidos a las bebidas procesadas, reduciendo el consumo de productos ultraprocesados que pueden dificultar la pérdida de peso.

Para disfrutar de un batido de fresa equilibrado, es importante elegir ingredientes naturales y evitar el uso de azúcares añadidos. La mejor combinación incluye fresas frescas o congeladas, una fuente de proteínas como yogur natural sin azúcar o proteína en polvo, y una base líquida como leche de almendra, avena o simplemente agua. Para darle un toque extra de dulzura sin añadir calorías innecesarias, se puede incorporar canela o unas gotas de extracto de vainilla.

Si se busca una versión más saciante, se pueden añadir ingredientes como chía o avena, que aportan fibra y ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. En cambio, para una opción más ligera y refrescante, simplemente basta con batir fresas con hielo y un poco de limón para obtener un batido hidratante y revitalizante.

Y si quieres ideas para otros batidos saludables y naturales, toma nota de este batido depurativo de manzana y espinaca o batido diurético de piña.