El 'palo' de Jordi Cruz a Ada Colau, su elogio a Ayuso y el motivo por el que no abre un restaurante en Madrid

Sin embargo, y aunque Cruz adora su ciudad y su restaurante, cree que en la actualidad la hostelería en Madrid está mejor que en Barcelona y tiene un motivo claro para ello: Ada Colau.

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En una reciente entrevista con el programa 'El Suplement' de Radio 3Cat, el chef cargó con la exalcaldesa de Barcelona:

«La gestión de la ciudad por parte de Colau ha sido terrorífica», aseguró.

Si bien no se plantea abandonar Barcelona por su sol, su gente y porque es su casa, tal y como detalló, sólo hay una razón para no haber abierto aún un restaurante en Madrid: que no lo ha encontrado.

«No he encontrado el que me gusta, porque lo abriría mañana porque el nivel de hostelería a día de hoy Madrid está mucho mejor que nosotros», dijo.

Y, en contraposición a su opinión de Colau, tiene una muy buena sobre la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso: «Creo que la que ha hecho, independientemente de su color político, creo que es muy buena», dijo.

«Después habrá gente que dirá: es que los hospitales... Yo qué sé. Que yo no sé de hospitales. Yo soy hostelero y creo que Madrid a día de hoy va como un tiro a nivel de hostelería y Barcelona no. Creo que Barcelona tenía antes un turismo que ahora no. Creo que Barcelona no está en su mejor momento y es por culpa de muchas cosas, entre ellas la gestión política», añadió.

No tiene intención Jordi Cruz de trasladar alguno de sus restaurantes a la capital, pero de sus palabras se deduce que es algo que no descarta en el futuro.