Tres errores fatales que cometemos cuando nos ponemos a dieta

Por eso hoy en ABC queremos contarte 3 errores garrafales que debes tener en cuenta si vas a comenzar un nuevo régimen alimenticio. Toma buena nota y obtendrás los mejores resultados. ¡Adelante!

Este tópico de que las grasas engordan se lo debemos a las dietas de los años 80, que nos hicieron suprimir de nuestra alimentación cualquier tipo de grasa. Sin embargo, ahora se ha demostrado que, por ejemplo, el azúcar engorda más (y peor) que la grasa y que existen algunos tipos de grasas que se denominan saludables y son beneficiosas para adelgazar.

Recuerda que las grasas tienen la propiedad de ayudarte a sentirte satisfecha y saciada y, por si esto fuera poco, incluso pueden ayudarte a reducir el colesterol. Así que ya sabes. Ni hablar de eliminar de tu dieta las grasas saludables como la que se encuentra en el aceite de oliva , las almendras o los aguacates .

Otros nutrientes que las dietas de hace 30 años se han encargado de demonizar son los carbohidratos. ¿O no has escuchado la típica frase de que los hidratos favorecen el sobrepeso? Todo tiene un matiz.

Si bien es cierto que los carbohidratos refinados como el azúcar o la pasta provocan un aumento de peso, hay otros carbohidratos más elaborados que, por el contrario, pueden ayudarte a adelgazar ya que aportan la energía necesaria para que practiques deporte y la fibra suficiente para calmar tu ansiedad en momentos de flaqueza.

Cierto es que, tras un entrenamiento de alta intensidad necesitamos recuperar la energía perdida. Sin embargo, compensarlo con un atracón es un error. Y de los graves. Y es que normalmente nos da por sustituir las calorías que hemos quemado en el gimnasio por otras compuestas por azúcares o ultraprocesados, lo que a la larga hará que acabemos ganando peso en vez de perderlo. ¿La solución? Si tenemos tiempo, prepararnos un snack saludable post entreno para llevar (unas crudités o alguna pieza de fruta sería ideal).