El Foro ABC Alimenta Madrid analiza este viernes los desafíos y retos del sector agroalimentario

Paloma Martín , consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad de la Comunidad de Madrid, será la encargada de inaugurar oficialmente el evento, que se celebrará a las 10.30 horas de este viernes 20 y se podrá seguir en directo por streaming en ABC.es .

Benjamín Lana , presidente de la División de Gastronomía de Vocento, será el encargado de dar la bienvenida y presentar las dos mesas de debate, moderadas por Alberto Granados , periodista y escritor gastronómico. Mientras, la clausura correrá a cargo de Joelcio Carvalho , project officer del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas.

La primera mesa abordará los «Retos de un sector comprometido», y contará con la participación de Diego Canga , consejero principal de la dirección general de Agricultura y desarrollo rural de la Comisión Europea ; Pedro Gallardo , vicepresidente del Comité de Organizaciones Profesionales Agrarias Europeas; Sergio López , director gerente del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario; Ricardo Oteros , presidente de la Asociación Empresarial de Alimentos de la Comunidad de Madrid, y Víctor Yuste , director general del Foro Interalimentario.

La segunda mesa, denominada « Marcas, mercado y experiencias en la alimentación» , congregará a su vez a Álvaro Bordas , director de comunicación de Calidad Pascual; Rafael García González , director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid; Fernando Lázaro , subdirector de Calidad y Promoción Alimentaria de Castilla León-Tierra de Sabor; Toni Segarra , publicista, elegido mejor creativo del siglo XX y amante de la gastronomía y Mario Sandoval, chef del restaurante Coque de Madrid, con dos dos estrellas Michelin .

El Foro ABC Alimenta Madrid está patrocinado por Reale Seguros, IMIDRA, Sabadell y la Comunidad de Madrid.