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Alberto Varela - Crónicas Atlánticas

Dolor de estómago

Hay quien quiere cambio aunque sea a peor y digo yo que se habrán llevado el tenedor a la boca con nariz y ojos tapados

Vamos a tener que tomar mucha sal de frutas para digerir el amasijo de sabores y texturas de En Marea. Comunistas, podemitas y separatistas juntos en el mismo plato, como para estar una semana tirado en el sofá haciendo la digestión. A nadie se le ... ocurriría semejante receta salvo a ellos, y lo más sorprendente es que una parte de la izquierda ha pedido el menú del día encantada. ¿Sardinas rellenas de tocino?¿tortilla con cacahuetes garrapiñados?¿barra libre de anís barato? ¡Para dentro! Hay quien quiere cambio aunque sea a peor y digo yo que se habrán llevado el tenedor a la boca con nariz y ojos tapados, porque bastaría echar un vistazo a los ingredientes u olisquear por encima la mezcla para devolver el plato a la cocina.

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