Así son los nuevos agricultores

Algunos de sus jardines municipales dan la oportunidad al que pasea de coger unos puerros, llevárselos a casa y hacerse una tortilla. O unas cebollas para la hamburguesa. Todo lo que hay que hacer es agacharse y servirse. Lo hace Mariví Montero, concejala de Personal por el Prex-Crex, el partido que gobierna el Ayuntamiento. Coge unas cebollas del parque que hay frente al Ayuntamiento y se las regala a una vecina que tiene un restaurante.

Quizás haya hecho eso mismo alguna vez con los huevos del gallinero comunitario. La veintena de gallinas que hay en el corral están en manos de siete familias , que se turnan para ir a echarles comida y recoger los huevos. A Mariví le toca los viernes. A Lorena Rodríguez, edil de Cultura y Asuntos Sociales y teniente de alcalde, los sábados. Y las gallinas deben estar felices, porque ponen con alegría. «Creo que el récord está en 17 huevos en un día», cuenta Lorena, una de las paisanas que mejor sabe responder a la pregunta de por qué en Carcaboso hay tantas iniciativas verdes. «Por Alberto, el alcalde -dice-. Tenías que conocerle, le encantan este tipo de iniciativas».

Alberto Cañedo, alcalde regionalista de Carcaboso, ya lo anuncia en el saluda de la web municipal. «En esta legislatura -escribe-, espero que podamos lograr los objetivos necesarios para conseguir que Carcaboso sea un pueblo pionero en todo tipo de proyectos». En Agroecología, desde luego, ha cumplido . No ya por los jardines comestibles, como los bautizaron, o por el gallinero comunitario, ideas que se quedan en anécdotas al lado de otras iniciativas con más calado.

Por ejemplo, la Red Terrae, acrónimo de la Asociación Intermunicipal Red Territorios Reserva Agroecológica, que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. La fundaron entre Redueña (Madrid), Campillo de la Jara (Toledo), la Mancomunidad de Municipios Sostenibles de Cantabria (18 pueblos) y Carcaboso. Es una asociación intermunicipal sin ánimo de lucro, a la que poco a poco se van sumando otros pueblos españoles (el único extremeño que lo ha pedido hasta ahora es Arroyo de la Luz), y que constituye un ejemplo pionero en España de cómo unir fuerzas para promocionar la agricultura ecológica y servirse de ella con la intención de crear empleo.

Esto último, lo de procurar que la tierra saque del paro a cuantos más mejor, tiene nombres propios, los de Roberto, Javier y Filipe . Los dos últimos son alumnos del curso de Agricultura Ecológica que se ha impartido en el CAD (Centro Agroecológico Demostrativo), que hasta hace tres años era una casa destartalada y rodeada de pastos y hoy es una sede con aulas, invernadero y huertos.

Javier Blázquez, 28 años, y Filipe Alves, portugués de 22 , terminaron el viernes su formación de 450 horas. Y la tarea que tienen para este verano es preparar ese pequeño huerto personal que los últimos meses les ha servido para hacer las prácticas, pero que a partir del 1 de septiembre será su negocio . Javier, que vive en Plasencia y se apuntó al curso porque estaba en el paro, habla de su parcela con ilusión . «Tengo plantados puerros, lechugas, cebollas, berros, espinacas, acelgas, berenjenas, pimientos normales y pimientos para asar, tomates, zanahorias, sandías, melones, calabazas, calabacines.».

Todos estos nombres están en la lista que tiene cada uno de sus clientes, todos ellos gente de Madrid seducida por la idea de surtir su despensa con frutas y hortalizas extremeñas que han crecido alejadas de cualquier producto químico.

Javier, lo mismo que Filipe y Roberto, tiene asignados diez clientes, que pagan 40 euros al mes a cambio de recibir cada 15 días en su casa una cesta de diez kilos con al menos cinco variedades . O sea, los nuevos hortelanos de Carcaboso se aseguran unos ingresos de 400 euros al mes durante medio año , tiempo durante el que además, pueden seguir cobrando el paro. «Si la cosa va bien -cuenta Lorena-, cada uno de ellos recibirá otros diez clientes más, con lo que ganarían 800 euros al mes , pero a cambio, tendrían que darse de alta en el régimen agrario de la Seguridad Social y pagar la cuota, que son unos 150 euros al mes».

A Javier Blázquez le ha gustado la idea, que a efectos oficiales se llama Proyecto Tredar. Lo financia el Ministerio de Agricultura , Alimentación y Medio Ambiente y lo gestiona la Federación Agroalimentaria de Comisiones Obreras. La iniciativa consta de dos fases. La primera es la de los diez clientes durante seis meses, y la segunda, la de los veinte durante otro medio año a cambio de darse de alta en la Seguridad Social. Más información en HOY.es