Más de 350 ganaderos reclaman en Castrogonzalo (Zamora) precios justos para el sector

La comitiva, presidida por una pancarta en la que se podía leer ‘Dignidad y respeto para el sector ganadero. ¡Precios justos para la leche!’, ha expresado sus reclamaciones ante las plantas de Lácteas Cobreros y Proláctea, del Grupo Entrepinares, ante las que derramaron leche en señal de protesta por el «incumplimiento» de la Ley de Cadena Alimentaria.

«Protestamos en defensa de los ganaderos de vacuno y también de ovino. No se ha firmado los contratos de compraventa de leche con las industrias. No quieren cumplir con la Ley de Cadena Alimentaria, recientemente actualizada y mejorada en las Cortes y en el Senado de nuestro país», ha señalado, en declaraciones a la agencia Ical, el coordinador de COAG Castilla y León, Lorenzo Rivera.

«Pedimos a las industrias que, para la leche de vaca, se cubran los costes, con 40 céntimos de euro , que es lo que el estipula el Observatorio de Precios del Ministerio de Agricultura. Actualmente, está en 36 o 37 céntimos. Ha subido seis céntimos en 2021 en los lineales de las grandes superficies pero no los recibe el ganadero», ha denunciado.

Lorenzo Rivera ha recalcado que «solo han subido cuatro al ganadero, de manera que se han quedado dos por el camino» y preguntó: «¿Dónde están esos dos céntimos? Ahí nos aproximaríamos a costes de producción, con 38 o 39».

En este sentido, el coordinador regional de COAG recordó que, en 2020, «en los peores momentos de la pandemia», de las 500.000 toneladas de queso producidas en España, se exportaron 106.000 a Francia, Italia y Portugal. «Un 130 por ciento de aumento de exportaciones en plena pandemia. Actualmente, todas las pequeñas y medianas factorías tienen vendida toda la producción de queso, incluso la que no ha terminado de curar en las cámaras. Por eso, no entendemos la disculpa de que no se va a vender el queso si se sube un 20 por ciento. No quieren cumplir con la Ley de la Cadena», hba concluido.