La aplicación Too Good To Go empieza a operar en Córdoba con una filosofía basada en el «desperdicio cero». ¿Qué hacer con todos esos kilos de comida que terminan en la basura en hogares, restaurantes y comercios de toda la ciudad? ... La iniciativa plantea dar salida a los alimentos a un precio reducido para que no acaben en el contenedor, sino en el estómago de otras personas.
Entre los 25 establecimientos cordobeses que ya forman parte de la comunidad de Too Good To Go están Supermercados Deza, Frutas Valverde, Frescum y Pastelerías San Pedro , según informaron desde la empresa, que recuerda que «cada año se desperdician 7,7 millones de toneladas de comida en España» según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
A través de la app, «los establecimientos reducen su desperdicio, los usuarios descubren nuevos lugares y ahorran dinero, pero sobre sobre todo gana el medio ambiente». Andalucía fue la comunidad en la que más comida se desperdició en 2018. Los hogares tiraron 313,7 millones de kilos o litros de comida, un incremento del 9,9 por ciento respecto al 2017. Córdoba es la cuarta región andaluza en unirse tras Sevilla, Málaga y Granada.
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