Las compras en el súper crecerán hasta un 23% en mayo según los distintos escenarios de «desescalada»

A corto plazo, las cifras de consumo doméstico reflejan la vuelta a casa, obligada por el confinamiento, y el aumento del picoteo y de los «cocinillas», lo que se traduce en un incremento de las compras de alimentación, que según Kantar, crecerán a «doble dígito» en mayo, hasta un 23% respecto a mismo mes de 2019, con una horquilla desde el 10% y hasta el 33%, según los distintos escenarios de «desescalada».

Pero es previsible que a la pandemia suceda una crisis económica, y si se confirman las previsiones del Fondo Monetario Internacional (FMI) -que apuntan a una caída de la economía española del 8% y del empleo del 20,8% este año- las compras de gran consumo bajarán un 3% a final de 2020 , según Kantar.

La preocupación por la economía empieza a superar a la del propio contagio, según datos de la quinta semana de confinamiento (semana 15) manejados por la consultora.

Entre la población española hay «más viejos, más jubilados, más personas solas y más usuarios de Internet» que en la crisis que comenzó en 2008. La edad media es de 43 años, tres más que entonces, y uno de cada cinco consumidores es jubilado.

Además, más de la mitad de los hogares tiene una o dos personas, o sea, que se trata de familias más pequeñas. Por otra parte y «casi sin darnos cuenta, nos hemos vuelto digitales», puesto que en un 91% de los hogares se usa Internet, según ha señalado el director de Servicio al Cliente de España y Portugal de Kantar, Carlos Cotos.

En la anterior crisis, el español dejó de gastar fuera, pero las ocasiones dentro del consumo en el hogar subían con productos asociados a ocasiones placenteras o sociales, como la cerveza o la «pizz»” e incluso el café -en alusiones a las cápsulas- aunque el coste por taza subiera, y también creció el uso doméstico de artículos de cuidado capilar y coloración.

El confinamiento ha obligado al regreso al hogar, a reducir las interacciones dentro de un supermercado y a la tendencia de no contagiarnos se sumará la de administrar el presupuesto. Kantar augura que se repetirán patrones de conducta de la anterior crisis, asociada a esa gestión de presupuestos reducidos , por ejemplo con la venta de formatos de artículos de 1 o 2 euros.

El confinamiento también puede acelerar la tendencia del ciudadano a ir a tiendas de proximidad y a cadenas más cercanas y los «supermercados más grandes sufrirán el distanciamiento social».