Moringa

La planta produce hojas durante la temporada seca y en periodos de sequía, por lo que es una fuente de hortalizas verdes en épocas de carencia. A su rápido crecimiento y a su resistencia a la sequía hay que sumar que sus hojas (perennes) son ricas en proteínas, un 27%, siendo uno de los más altos del mundo vegetal y vitaminas A, B y C, así como en minerales como el calcio, el fósforo y el hierro, por lo que la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura las considera altamente recomendables para mujeres embarazadas, lactantes y niños pequeños . Una recomendación que no ha pasado desapercibida Y que ha llevado a considerar la Moringa como un súper alimento.

La semilla de moringa tiene un 40% de aceite; el perfil de ácido graso del aceite indica un 73% de ácido oleico. Esto significa que el aceite de moringa tiene el mismo nivel de calidad - y por lo tanto podría tener el mismo valor de mercado - del aceite de oliva.

Sin embargo, todas estas propiedades han hecho proliferar mitos sobre el valor medicinal que esta planta. Si bien es cierto que tiene propiedades antibióticas y antiinflamatorias , es fácil encontrar informaciones que indican su eficiencia contra enfermedades como el cáncer. Los bulos y los mitos son el principal riesgo de la Moringa en tanto que en países de bajo poder adquisitivo y de dificultades en el acceso a medicinas hay que sustituye su tratamiento médico por otro alternativo de esta planta con graves consecuencias.