Agenda imprescindible para disfrutar durante 48 horas de Huesca

10:30 - Tesoros del Casco Viejo

Una buena manera de empezar nuestra visita de dos días a Huesca es trasladarse al Casco Viejo de la ciudad y a toda la herencia que encierra de sus antiguas etapas y denominaciones: Bolskan, Osca, Wasqa. El mejor punto de partida es la Catedral de Santa María de Huesca, en pleno corazón del barrio antiguo. Se trata de un edificio gótico (siglos XIII al XVI) iniciado en tiempos de Jaime I de Aragón. Dentro podemos maravillarnos ante su imponente retablo mayor, realizado en alabastro en el siglo XVI, y descubrir la interesante colección de arte sacro del Museo Diocesano (974 231 099), que incluye otro retablo, también de alabastro, rescatado del Castillo-Abadía de Montearagón.

Justo frente a la Catedral nos encontramos con el Ayuntamiento (974 292 100), un palacio del siglo XVI, estupenda muestra del Renacimiento aragonés. No conviene pasar por alto, en su patio, la hermosa techumbre de madera que se repite en el Salón de Justicia, donde puede contemplarse, además, el lienzo La Campana de Huesca, que representa la famosa leyenda en torno a la purga entre los nobles del rey Ramiro II. Desde aquí podemos seguir hacia el Norte de la ciudad, en dirección al río Isuela. Llegaremos a la plaza de la Universidad, y allí encontraremos el Museo de Huesca, o Museo Arqueológico Provincial. En su interior podremos contemplar restos del patrimonio arqueológico de la ciudad. Pero si no nos interesa profundizar tanto en la historia de Huesca, al menos conviene deleitarse con los dos edificios en que se ubica: uno, el antiguo Palacio de los Reyes de Aragón, del siglo XII, puro románico hogar de leyendas, como la ya mencionada Campana de Huesca que tuvo lugar en una de sus salas, la de la reina Petronila; y el otro, la Universidad Sertoriana de Huesca, barroco de planta octogonal cuyo patio porticado bien merece un paseo.

12:30 - Conventos y murallas

Si aún nos quedan fuerzas o tiempo antes de la comida, un poco más al norte llegaremos al Convento de San Miguel , llamado popularmente Las Miguelas. Data del siglo XII, aunque el edificio conventual es del XVII, y en él destaca su ábside gótico y la torre románica, así como el imponente órgano de 1852 que puede contemplarse en su interior. A dos pasos tenemos, además, el Puente de San Miguel sobre el Isuela, una de las primeras construcciones de hormigón armado del país (de 1912). Y muy cerca también, la Torre del Amparo, la única que queda en pie de las 99 con que contaba la Antigua Muralla que levantaron los musulmanes en el siglo IX y que ofreció protección a la ciudad durante varios siglos. Parte de sus restos aún rodean el casco histórico, aunque lo único reseñable sea este torreón y la discreta La Porteta, la única superviviente de las nueve puertas que daban acceso a la ciudad medieval, que puede encontrarse frente a la Plaza de Toros.

14:00 - Para comer, sabor tradicional y espíritu creativo

Merece la pena atravesar de nuevo el Casco Viejo para comer en el restaurante Las Torres , Recomendado por la Guía Repsol (974 228 213). Regentado por los tres hermanos Abadía, ofrece cocina tradicional de autor, con querencia por los productos de temporada y de caza, y una carta siempre sorprendente de la que destacaríamos, sin duda, su menú degustación. Trato inmejorable, un entorno coqueto con reminiscencias de otras épocas y una cocina excelente. ¡Ah! Y una biblioteca a disposición de los comensales para empaparse de la cultura oscense mientras se disfruta de su gastronomía. Conviene reservar.

16:00 - Huesca verde

Lo mejor para combatir el sopor de una buena comida es un paseo. Cerca de Las Torres tenemos el lugar ideal: el Parque Miguel Servet. Con sus 70.000 metros cuadrados, más de 1.600 árboles de 63 especies distintas y 49 clases de arbustos, es el auténtico pulmón verde de Huesca. Alberga, además, algunos monumentos interesantes: las Pajaritas, emblema de Huesca, el quiosco de música o la estatua de los Reyes de Aragón.

17:00 - Memoria histórica

Desde aquí podemos volver en dirección al casco histórico en dirección a la Parroquia de San Pedro el Viejo. Por el camino pasaremos por la plaza de López Allué, la plaza mayor de Huesca. Si ya estamos en horario comercial, según el tiempo que hayamos dedicado a bajar la comida en el Parque Miguel Servet, deberíamos dejarnos caer por Ultramarinos La Confianza : en funcionamiento desde 1871, es la tienda de ultramarinos en activo más antigua de España y mantiene intacta su atmósfera que nos traslada a otros tiempos. Sus techos están decorados por el pintor oscense León Abadías con curiosas alegorías al comercio internacional y los sofisticados productos que se vendían en el establecimiento. Todo ello, dentro de las tendencias románticas de la época. En el centro, por ejemplo, Mercurio, dios romano del comercio, sobrevuela un paisaje en el que destaca un tren cuyos vagones van cargados de mercancías ¿Y qué comprar aquí? Antaño, sedas, encajes y porcelanas; hoy, productos de Aragón, por supuesto, y algunas de sus otras especialidades: bacalao en salazón, chocolate y licores artesanales y vino de la tierra.

Llegados ya a San Pedro el Viejo (974 222 387), no cabe sino dejarse maravillar por uno de los conjuntos más importantes del románico aragonés. Data del siglo XII, y aunque solo se conserva la iglesia y el claustro del antiguo monasterio, su visita es ineludible si uno quiere conocer Huesca. Monumento Nacional desde 1885, alberga, además, los sepulcros de los Reyes Alfonso I el Batallador y Ramiro II el Monje.

19:00 - Rematando el paseo

A estas alturas de la tarde, probablemente convendría valorar si retirarse a descansar antes de afrontar la noche oscense, o rematar el paseo. En este último caso, tras recorrer parte del Coso Bajo, una de las calles principales del centro de Huesca, podemos acercarnos a la Basílica de San Lorenzo (974 232 322), construida sobre una iglesia gótica durante el siglo XVII, uno de los principales ejemplos del barroco en la ciudad, y levantada con los donativos de ciudadanos y trabajadores. Un poquito más al sur está, también, el Palacio de Villahermosa (974 23 01 70 / 974 23 01 32; ) o Casa de los Condes de Guara, que actualmente es un Centro Cultural de Ibercaja, tras su adquisición en 1999 en estado de ruina y consiguiente restauración, abriéndolo de nuevo al público en 2005. El artesonado de madera (siglo XIV) sobre la escalera principal del centro bien merece la visita.

20:30 - Huesca de noche, entre el Casco Viejo y el Tubo

La mejor forma de comenzar a disfrutar la animada noche de Huesca es con un buen tapeo. La ciudad renovó hace tiempo su oferta de tapas y pinchos, y buena muestra de ello es el certamen Concurso de Tapas en Huesca , que se celebra cada año y va ya por su décimo primera edición. La cafetería Biloba (974 234 417) se alzó en 2011 con el primer premio, con lo que acercarse a probar su surtido es más que recomendable. También lo es la clásica tortilla de patatas del Bar Valero, en la calle Artigas (974 22 00 29), uno de los destinos más tradicionales si de tapeo se trata. Otras opciones podrían ser el Café Bar Da Vinci (974 22 53 53), el Café del Arte, con su singular propuesta que incluye conciertos, o el Tomate y Jamón (974 22 77 65).

Tras preparar el cuerpo, toca salir. Dos zonas aglutinan la vida nocturna oscense: el Casco Viejo, con su surtido de locales de variado pelaje y pequeño tamaño, y el Tubo, en torno a la calle San Lorenzo, el llamado Callejón del Saco y la calle Cleriguech. Aquí se encuentran los locales más dedicados al baile y la marcha hasta altas horas de la madrugada. Conviene destacar el Alt Berlín (974 230 429), un bonito local decorado como si se tratara de una estación ferroviaria de principios del siglo XX, o, para los que buscan algo más de jaleo y música en directo, el Edén (974 227 625), clásica sala de conciertos de la ciudad. Y si de rematar la noche con baile y desenfreno se trata, muy cerquita de Huesca, en Almudévar (a 17km) está Coliseum (902 100 974), una discoteca que goza de gran popularidad en la zona.

9:00 - Más allá de la ciudad

Para recuperarse del ajetreo de la noche anterior, qué mejor que dejarse llevar durante nuestra segunda jornada en la Puerta de los Pirineos. Huesca cuenta, por ejemplo, con un servicio de autobuses turísticos un poco diferente: más que hacer el típico recorrido por los puntos de interés de la propia ciudad, lo que propone es una serie de rutas para visitar lo más interesante de los alrededores. Por ejemplo, la ruta Castillo de Loarre y Bolea permitirá descubrir una auténtico castillo de película (el de Loarre, claro, donde se rodó, por ejemplo, El reino de los cielos, de Ridley Scott) y la espectacular Colegiata de Bolea, erigida sobre la antigua fortaleza árabe. Otra ruta, la que nos lleva a Ayerbe, nos ofrece la opción de visitar el Centro de Interpretación de Santiago Ramón y Cajal. Nuestro gran premio Nobel de medicina pasó aquí parte de su infancia, y podremos visitar la que fue su casa mientras conocemos más de su persona y su contribución a la ciencia. Cerca, además, están los Mallos de Riglos, unas formaciones rocosas impresionantes jalonadas de colonias de buitres leonados.

Y así hasta siete rutas diferentes que nos permitirán descubrir en una mañana otros lugares más que recomendables de los alrededores de Huesca: los Escarpes de la Hoya, el Valle de Belsué o la Sierra de Gratal. Los autobuses salen a las 9 de la mañana desde la Estación Intermodal, y regresan a Huesca en torno a las 14 horas. Los billetes (cinco euros la tarifa para adultos) pueden comprarse de forma anticipada en la Oficina de Turismo de Huesca (Plaza Luis López Allué. 974 29 21 70).

14:30 - Cocina de autor en el Casino

No puede uno dejar Huesca sin haber comido en uno de sus restaurantes más célebres: la Taberna de Lillas Pastia, un Sol Repsol (974 211 691). Tomando su nombre de uno de los personajes de la ópera de Bizet, Carmen, este establecimiento especializado en la trufa ofrece cocina de autor a cargo de su cocinero, Carmelo Bosque, en un entorno tan destacable como es el Círculo Oscense, conocido popularmente en la ciudad como Casino. Con una carta basada en productos de temporada y una actitud de respeto a la tradición a través de la renovación, en Lillas Pastia puede disfrutarse también de un interesante menú cerrado muy asequible y otro de degustación que hará las delicias de los más inquietos aficionados a la gastronomía. Ya que acudiremos a la vuelta de nuestra ruta en Bus Turístico, es más que recomendable reservar con antelación y con margen de tiempo.

16:30 - De lo antiguo a lo contemporáneo

Quien piense que Huesca solo tiene herencia histórica que enseñar está equivocado. El primer ejemplo sería el propio Casino. El Círculo Oscense (974 210 612), como realmente se llama el edificio debido a la fundación de que depende, data de principios del siglo XX, y es una de las mejores muestras del Modernismo arquitectónico en la ciudad. Sorprende su fachada principal, con un portón de entrada de 1905 imponente. Y, por supuesto, su vestíbulo y escalera principal, así como los salones Rojo y Azul.

Muy cerquita, además, nos encontraremos con el edificio de la Diputación Provincial de Huesca (974 29 41 00). Modesto y moderno en el exterior (el edificio data de la década de los 80, aunque emula formas antiguas), su auténtico valor está en el interior. Concretamente, en la sala dedicada a uno de los personajes ilustres nacidos en Huesca: Antonio Saura, una de las principales figuras del arte del siglo XX en España, y que en 1987 decoró el techo del hall de entrada al Salón de Actos (ahora conocido como Sala Saura) con un tremendo mural, de unos 200 metros cuadrados, que tituló Elegía. Hay que pasar por ella para acceder a la sala de exposiciones de la Diputación (de lunes a viernes de 18 a 21h, y sábados y domingos de 12 a 14h y de 18 a 21h), o para las visitas de índole administrativa (lunes a viernes de 9 a 14h).

No podemos olvidar el modernísimo y destacable Palacio de Congresos con que se dotó a la ciudad en 2008 (974 292 191). Su diseño sobrio a partir de un prisma regular con fachadas de cerámica vidriada en color negro y un volumen sobre éste (que encierra el escenario del Palacio), translúcido de día e iluminado a través de luces led de noche, ofrece contrastes muy interesantes para los más aficionados a la arquitectura.

Pero nuestra visita a la Huesca más contemporánea no estaría completo sin el Centro de Arte y Naturaleza (CDAN, 974 239 893), ubicado a las afueras de la ciudad. Perteneciente a la Fundación Beulas, bien merece el trayecto por parte de los amantes del arte y la arquitectura contemporánea y, por qué no, de las mentes más inquietas. Dedicado a las relaciones entre arte contemporáneo, naturaleza y paisaje, el centro alberga diversas colecciones y exposiciones que exploran tan fascinante tema. El edificio en sí mismo es una excelente muestra de su premisa, una construcción rabiosamente contemporánea de Rafael Moneo compuesta a base de volúmenes que van dando lugar al paisaje, inspirado en algunos de los principales atractivos naturales de la zona, como los ya mencionados Mallos de Riglos. Es, pues, todo un hallazgo seguramente poco esperado por el visitante de una ciudad tan aparentemente tradicional como Huesca, pero que, salta a la vista, mira al futuro con decisión.

Los más interesados en conocer el legado medieval aragonés en la provincia de Huesca, bien pueden emplear uno de nuestros dos días de visita a la capital oscense para profundizar en el románico de esta región. Un buen punto de partida sería, sin duda, el Castillo de Montearagón, a solo 4 kilómetros dejando la ciudad por la N-240 en dirección a Monzón, muy próximo a la localidad de Quicena. Se trata de una edificación fortificada construida sobre el Monte Aragón (de ahí el nombre) por orden de Sancho Ramírez de Aragón en los últimos años del siglo XI. Posteriormente albergó también a una comunidad religiosa, los agustinianos de Loarre, que se trasladó aquí tras la fundación de la iglesia y Capilla Real. Se configuró así Montearagón como un «castillo-abadía», conocido como Real Casa de Jesús Nazareno de Montearagón o, simplemente, Monasterio de Jesús Nazareno de Montearagón. Aquí fueron sepultados varios reyes aragoneses, aunque sus sepulturas fueron luego trasladadas (a San Pedro el Viejo, en pleno centro de Huesca, por ejemplo). Actualmente el interior del complejo se encuentra en ruinas, y aunque pasear entre sus muros nos transporta a otro tiempo y deja adivinar la grandeza que ostentó en su día, el verdadero atractivo para el viajero reside en su bella estampa dominando desde lo alto toda la Hoya de Huesca.

Volviendo sobre nuestros pasos, y dejando atrás Huesca por la A-132 para desviarnos hacia Bolea o más tarde a Ayerbe, llegamos a Loarre. A tan solo 30 kilómetros de la capital, esta localidad está presidida por su imponente castillo del siglo XI, el Castillo de Loarre (974 34 21 61), considerado como la fortaleza románica más importante y mejor conservada de Europa. Su importancia y su estado de conservación están tan a la par que ha sido escenario de diferentes producciones cinematográficas a lo largo de los años: en ella se rodó buena parte del film Ridley Scott El reino de los cielos, por ejemplo. Al castillo puede accederse durante todas las épocas del año en diferentes horarios, y se ofrecen, además, visitas guiadas.

También del siglo XI es nuestro último destino en esta ruta de día: San Juan de la Peña (974 355 119). Este espectacular monasterio, auténtica reliquia del románico aragonés, se encuentra a 75 kilómetros de Huesca, al suroeste de Jaca. Fue el monasterio más importante de todo Aragón en la Alta Edad Media, y en su panteón están enterrados un buen número de reyes de la Corona de Aragón. Está ubicado en una cueva en el fondo de un barranco, donde cuenta la leyenda que un joven noble resultó milagrosamente indemne tras una caída, descubriendo una olvidada ermita que se convertiría finalmente en el monasterio. En el espacio del Paisaje Protegido de San Juan de la Peña y Monte Oroel encontramos también el Monasterio Nuevo, del siglo XVII, y varias iglesias interesantes en la cercana localidad de Santa Cruz de la Serós.

La provincia de Huesca ofrece un buen puñado de destinos donde disfrutar con los más pequeños. Por ejemplo, en la cercana localidad de Lanaja, a tan solo 50 kilómetros, nos encontramos con un museo singular: ubicado en un antiguo edificio del siglo XVI conocido como "la Diezma", el Museo Barbie (974 574 007) alberga más de 700 muñecas de esta conocida marca. Único de España dedicado a ellas, se encuentra en activo desde 2008, y la entrada es gratuita. Eso sí, sólo puede visitarse los viernes por la tarde (de 18 a 21h) y los sábados, domingos y festivos durante todo el día.

Un plan muy diferente es el que ofrece Pirenarium (902 480 001), a 60 kilómetros de Huesca. Se trata de un parque temático muy particular a los pies de los Pirineos. Su mayor atracción es el área de maquetas, con reproducciones a escala de espacios naturales y edificios importantes de la región pirenaica. También ofrece parques infantiles con juegos de habilidad, diferentes exposiciones, y toda una suerte de servicios enfocados a hacer inolvidable una visita con los niños a sus instalaciones.

Y, en una línea similar, aunque un poquito más lejos a 85 kilómetros de Huesca y a 2 de la localidad de Piedrafita de Jaca encontramos el Parque Faunístico Lacuinacha (902 36 30 29), un «bosque en pleno corazón del Pirineo oscense» en el que descubrir, con los más pequeños, todos los secretos que encierra la naturaleza. Este bio-parque ofrece un recorrido de unas tres horas a través del monte, conociendo las diferentes especies que habitan o habitaron en él y aprendiendo sobre su forma de vida: corzos, gamos, ciervos, linces, cabras, bisontes europeos, lobos, zorros... todos son protagonistas de un apasionante viaje que sin duda disfrutarán tanto padres como hijos.

Con los Pirineos tan cerca, es fácil adivinar que Huesca ofrece una serie interminable de destinos para los que buscan una escapada verde fuera de la ciudad. Proponemos dos, una por lo cercano, diverso y espectacular, y otra por lo singular y... movidito:

La Sierra de Guara: A pocos kilómetros de Huesca se encuentra el Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Todo un paraje digno de descubrir, donde su particular geología invita a dejarse atrapar por disciplinas como el barranquismo o la escalada. Por supuesto es perfectamente apta también para actividades algo más relajadas, como el senderismo. Y hasta algunos secretos encierra para los más interesados en la Prehistoria: la cabecera del río Vero, a tan solo una hora de Huesca, esconde más de 60 abrigos repletos de pinturas rupestres. La web oficial de la Asociación de Empresarios de la Sierra de Guara ofrece información muy amplia sobre todas las actividades que pueden llevarse a cabo en este hermosísimo paraje a tan solo unos minutos de la ciudad.

La Sotonera: Muy cerca de Huesca también, a solo 40 kilómetros, se encuentra el Embalse de La Sotonera, un lugar ideal para disfrutar, cuando el tiempo lo permita, de un día de playa a dos pasos de Los Pirineos. Empresas como Sotanera Aventura (609 004 964) ofrecen todo un paquete de experiencias, desde windsurf hasta esquí acuático con las que, además meternos una buena dosis de adrenalina y diversión en el cuerpo. Lo que no quita para que existan muchas otras opciones más tranquilitas: remo, kayak o vela ligera.

Fuente: Guía Repsol