Talavera acoge las Jornadas Herrera Oria sobre Agricultura y Ganadería

También se abordan en las jornadas que finalizan hoy la nueva Política Agraria Común (PAC) 2015-2020, así como las consecuencias del veto ruso para los agricultores y ganaderos españoles o los beneficios de la dieta mediterránea.

Por su parte el alcalde, Jaime Ramos, ha puesto de manifiesto el «altísimo nivel de los ponentes» y el apoyo del equipo de Gobierno al sector primario porque, a su juicio, «es uno de los puntales de la recuperación económica de Talavera y la comarca».

Ramos apostó por buscar «nuevos nichos de mercado y reinventarse, como están haciendo los agricultores y ganaderos de nuestro entorno» y puso como ejemplo la planta de leche de la cooperativa del caprino Uniproca que, en su opinión, «hará que Talavera se convierta en el centro de la fabricación de leche en polvo de cabra para alimentación infantil».

El alcalde destacó que este proyecto ya ha despertado el interés de capital extranjero y que los productos se distribuirán no sólo a España, sino también a China, «lo que nos colocará en los primeros puestos en la innovación de este sector».

Y recordó que Uniproca es «sólo un ejemplo del potencial ganadero que tenemos en Talavera y comarca», donde se concentra el 70 por ciento de la producción láctea de Castilla-La Mancha. Además, Ramos afirmó que España «no va a dejar de pelear por rebelarse contra el veto que Rusia ha impuesto a la importación de alimentos frescos, que no sólo afecta a la Unión Europea, sino también a Estados Unidos» y que «el gobierno nacional está intentando por todos los medios hacer que esa decisión rusa nos afecte lo menos posible».