«Un 80% de células inmunes está en el intestino», dice De la Coba en Mercedes-Benz WeLife Tour
El médico del Hospital Covadonga de Gijón fue uno de los participantes en el evento de bienestar y sostenibilidad de Vocento
MICHELLE AVÍS MELGOSA
«El 80% de las células inmunes está en el intestino», explicó ayer el doctor Cristóbal de la Coba en el Mercedes-Benz WeLife Tour a su paso por Asturias. El especialista en Aparato Digestivo del Hospital Covadonga de Gijón defendió que ... el envejecimiento saludable pasa por cuidar la microbiota intestinal, es decir, el conjunto de microorganismos que pueblan esta parte del cuerpo. De la Coba fue uno de los participantes en el evento organizado por WeLife, la plataforma de bienestar y sostenibilidad del grupo Vocento que dirige la gijonesa María Fernández-Miranda. El encuentro -que se celebró en el hotel Artiem, en Quintueles- también contó con la profesora de yoga Mercedes de la Rosa, la experta en Neurociencia Marta Parella, la periodista especializada en sostenibilidad Ana de Santos y la psicóloga Ana Sierra.
El médico definió la disbiosis como la pérdida del equilibrio natural de la microbiota y sostuvo que dicho desequilibrio es uno de los factores desencadenantes del cáncer. La solución pasa por elegir bien los alimentos que ingerimos. «Si te pones a comer una dieta vegana, rica en fibra, en tres días te cambia la microbiota», apuntó. Él aconsejó seguir la dieta mediterránea. «No sabemos, por ejemplo, qué efecto tienen realmente los probióticos, pero sí sabemos que si modificas tu alimentación vas a modificar tu microbiota», subrayó.
Marta Parella, por su parte, ofreció una ponencia sobre la autoestima. «Pregúntate si te elegirías a ti mismo como pareja. Si la respuesta es 'no', ahí hay un trabajo que tienes que empezar a hacer», dijo la 'coach' y autora del libro 'Eres el amor de tu vida'. «De pequeños, hasta los 8 años aproximadamente, es cuando se forma nuestra manera de concebir el mundo. Así es como se forjan nuestras creencias. La vida externa es un reflejo del libro de instrucciones que llevamos dentro. Cuando cambias, cuando escribes unas nuevas instrucciones, cambias tu vida», señaló.
La tercera ponencia de la jornada corrió a cargo de Ana de Santos, autora del libro 'Vivir sin huella' y fundadora del programa medioambientalOxígeno Azul. «Durante la pandemia me impactó mucho ver la noticia de que había delfines en Venecia. Es la prueba de que el planeta no nos necesita, aunque nosotros sí necesitamos al planeta», dijo. La periodista dio algunos trucos para ser más sostenibles en el día a día, desde reducir el consumo de ropa (ya que, según desveló, la industria de la moda es una de las más contaminantes) hasta evitar el desperdicio de comida. «Cuando tiramos comida a la basura, estamos contaminando, porque generamos residuos. Por cada plátano que desperdiciamos perdemos el agua de 10 minutos de ducha», indicó.
Antes de las charlas, los asistentes disfrutaron de una clase de Vinyasa yoga en uno de los espacios del área de bienestar del hotel Artiem Asturias, un establecimiento que cuenta con el sello B Corp, que distingue a aquellas empresas con conciencia sostenible. El encuentro finalizó con una sesión de meditación a cargo de Ana Sierra, psicóloga y experta de la app de meditación guiada PetitBambou. Durante el 'brunch' saludable que se sirvió entre charla y charla, los participantes pudieron probar los modelos eléctricos EQB y EQS SUV de Mercedes-Benz. Este último es un vehículo dotado con Energizing Confort, sistema inteligente que tan pronto proporciona un toque aromático como activa un masaje relajante en el asiento para que la conducción sea más placentera. Mercedes-Benz es el global partner del tour, con el que la compañía (que trabaja para que en 2030 todos sus vehículos sean eléctricos) pretende reforzar sus mensajes de sostenibilidad.
Siguientes paradas
El evento de Asturias contó con la presencia de Samary Fernández Feito, avilesina y actual directora general del Área de Lujo, Estilo de Vida y Revistas de Vocento, departamento desde el cual ha impulsado proyectos editoriales como Líderes con propósito, Turium o el propio WeLife. Tras pasar por Barcelona y Villaviciosa, Mercedes-Benz WeLife Tour tiene previstas paradas en San Sebastián, Sevilla y Valencia. Las agendas pueden consultarse en la web welifetour.es.
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