Francia prohíbe a los supermercados tirar comida
Una enmienda establece que los alimentos sin vender sean donados a organizaciones benéficas o que se sirva para la alimentación de animales
Francia prohíbe a los supermercados tirar comida
Francia está tomando medidas contra el desperdicio de alimentos con una nueva ley que prohíbe a los grandes supermercados destruir productos no vendidos a riesgo de afrontar multas o incluso penas de cárcel.
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En virtud de un proyecto de ley aprobado el jueves 14 de ... mayo dentro de una ley más amplia sobre energía y medio ambiente, los supermercados de más de 400 metros cuadrados se verán forzados a firmar contratos antes de julio de 2016 para donar los productos no vendidos pero todavía comestibles a organizaciones de caridad o para su uso como alimentación animal o compost agrícola. El incumplimiento podría exponerles a dos años de cárcel y a multas de 75.000 euros.
En el punto de mira
La federación francesa de comercio y distribución (FCD) ha dicho que era un error que solo se aplicara a los grandes supermercados, que apenas representan un cinco por ciento del desperdicio total de alimentos. Sin embargo, un miembro del sector dijo que los grandes supermercados están en la mira del proyecto de ley de manera desproporcionada.
Los franceses desechan veinte kilos de comida por persona y año, lo que cuesta entre 12.000 y 20.000 millones de euros anualmente, según el Ministerio francés de Medio Ambiente.
La ley aún ha de votarse en la Cámara Baja del Parlamento el 26 de mayo antes de ir al Senado. El gobierno busca reducir el desperdicio de alimentos en un 50 por ciento para 2025.
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